Логистичните симпозиуми за агро-храни и студени вериги от 2010 г. насам събират академици и практици, които се интересуват от проблемите на логистиката на хранително-вкусовата и студената верига и управлението на веригата на доставки, за да създадат среда, в която да могат да обсъждат най-новите развития в тези области и да обменят информация. Уредено е да.
Тази година симпозиумът ще се проведе онлайн в четвъртък, 12 ноември 2020 г., в сътрудничество с Логистичната асоциация и Университета Малтепе, на тема „От почвата до храненето“.
Програма на симпозиум
- 09:30 - 09:40 Д-р Атие ТЮМЕНБАТУР (председател на симпозиума, Университет Малтепе)
- 09:40 - 09:50 Проф. Д-р Мехмет ТАНЯŞ (председател на Асоциацията по логистика)
- 09:50 - 10:00 Проф. Д-р Шахин КАРАСАР (ректор, Университет Малтепе)
ПЪРВА СЕСИЯ: ВЕРИГА ЗА ДОСТАВКА НА ХРАНИТЕЛНО СТОПАНСТВО
Модератор: проф. Д-р Мехмет ТАНЯŞ Университет Малтепе, ръководител на отдел „Международна търговия и логистика“
- 10:00 - 10:25 Emrah İNCE, Tekfen Селскостопански изследвания, производство и маркетинг Inc., главен мениджър, „Научноизследователска и развойна дейност в селското стопанство, устойчивост и иновации“
- 10:25 - 10:50 Озан ДИРЕН, генерален директор на DİMES, „Кооперации и стимули в сектора на селскостопанските продукти:
Проблеми и предложения " - 10:50 - 11:15 Melih ŞAHİNÖZ, ръководител на Асоциацията на доставчиците на консумация извън дома, "Програма за доверие и надеждна сертификация на доставчици във веригата на доставки"
- 11:15 - 11:40 Cem RODOSLU, MIGROS CMO
- 11:40 - 12:05 Д-р Член на преподавателя Atiye TÜMENBATUR, Университет в Малтепе "Интегриран дизайн на веригата за доставки в селскостопанския и хранителния сектор"
ВТОРА СЕСИЯ: СЪТРУДНИЧЕСТВА И ДИГИТАЛИЗАЦИЯ В СЕЛСКОТО СТОПАНСТВО
Модератор: Dr. Хамит ВАНЛИ Университет Малтепе, Катедра по международна търговия и логистика, член на факултет
- 13:00 - 13:30 Huzeyfe YILMAZ, генерален мениджър на TARNET
- 13:30 - 14:00 Nuriye ÜNLÜ, TÜBİTAK BİLGEM YTE Заместник мениджър „Проект за планиране на цифрови трансформации в селскостопанския кредит с подход на архитектура на предприятието“
- 14:00 - 14:30 Проф. Д-р Мехмет ТАНЯŞ, член на факултета на университета в Малтепе и президент на LODER, „Долините на храните“
- 14: 30- 15:00 Проф. Д-р Gülçin BÜYÜKÖZKAN, Университет Галатасарай Декан на инженерно-технологичния факултет - LODER Вицепрезидент „Устойчиво земеделие с цифрови технологии“
- 15:00 - 15:15 ОБАЖДАНЕ
ТРЕТА СЕСИЯ: ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ ВЪВ ВРЪЗКА
Модератор: Dr. Атие ТЮМЕНБАТУР Университет Малтепе, Катедра по международна търговия и логистика, член на факултет
- 15:15 - 15:45 Д-р Лектор Фатих Йонер Кая, Университетска болница в Малтепе - Вътрешни болести
- 15:45 - 16:15 Йозгюр Ашчиоглу, готвач Де Ротисер „Правилата на COVID 19 в света и у нас
Приложение в кухни " - 16:15 - 16:45 Д-р Лектор Мерве Оксюз, Университет Малтепе, Катедра по гастрономия и кулинарни изкуства "Значението на еко-гастрономията в контекста на устойчивостта"
Бъдете първите, които коментират