Земеделските производители регистрираха бизони за Измир Мозерела

Домашен бивол, регистриран на фермер за мозерелите в Измир
Домашен бивол, регистриран на фермер за мозерелите в Измир

Кмет на Столична община Измир Tunç Soyerпродължава да подпомага фермери и производители в селските райони. Този път митрополитът дари 33 анадолски водни биволи на 10 производители в Тир, за да възроди развъждането на водни биволи и да направи моцарелата Измир световна марка.

Столична община Измир, която отдава голямо значение на развитието на селските райони, продължава да подкрепя производителите. Metropolitan е дарил 2 анадолски бивола, които са регистрирани местни породи, на 10 производители, 33 от които са жени, завършили обучението си в Тир, за да съживят развъждането на биволи, което е на път да изчезне, да направят забравената марка сирене мозерела и да разширят продуктовата гама на производителя. Генерален секретар на Измирска столична община д-р Buğra Gökçe, президент на кооперацията в Измир Neptün Soyer, кметът на гумите Salih Atakan Duran, заместник генералният секретар на община Измир Ertuğrul Tugay, управителят на кооперацията в село Измир Yasemin Güngör Engin, председателят на кооперацията за развитие на селското стопанство в Boğaziçi, селскостопанската кооперация за развитие на селските райони Güseyin Çeliku Йозютюрк, староста на село Мехметлер Хюсеййн Донмез, староста на село Бююккале Неклет Кючук, присъстваха производители и селяни.

Той говори за работата на Бююкшехир в Тир.

Говорейки на церемонията, генералният секретар на община Измир, д-р. Buğra Gökçe даде информация за работата на Büyükşehir в Тир. Посочвайки, че до момента в областта са разпределени 342 хиляди 700 фиданки плодове и маслини, Buğra Gökçe каза: „Разпределението на фиданки, обхващащи втория период на 2020 г., започна тази седмица. В този контекст започваме да разпространяваме 13 хиляди 220 фиданки бадем, череша, орех, смокиня и кестен на нашите производители в Тир. Това означава продължаване на древното производство, производство в съответствие с природата на региона. Растежът на тези фиданки от плодове и зеленчуци ще повиши качеството ви на живот. „Много е ценно да бъдеш нает тук и да се превърнеш в елемент, който ще ти позволи да спечелиш достатъчно пари, за да живееш тук“.

„Създаден е съвместен машинен парк“

Посочвайки, че 11 овце и кози са раздадени на 82 производители от 322 села в Тир, Гьокче каза: „Отново от 5 села общо 19 кошера, от които 76 пчели, 114 пчели майки са дарени на 299 производители. Пчеларството е една от важните дейности на този регион. Община Столична продължава да подкрепя и отглежда пчеларството.
Също така в областта е създаден общ машинен парк с цел ефективно използване на селскостопанската техника. С общ машинен парк, пръскането, въздухопосевката, разпръсквачът на животински тор, машината за раздробяване са разположени в общ басейн, за да отговорят на нуждите на нашите селяни. Той е построен, за да подпомогне нашите селяни, които не могат да достигнат до това оборудване, които не могат да закупят всички или ако не могат да произвеждат ефективно. нашата работа е само един пример за операция „Турция“, каза той.

Той обърна внимание на проблема с водата

Buğra Gökçe, кмет на Столична община Измир, в речта си Tunç SoyerТой заяви, че също така е открил важен проблем в басейна на Küçük Menderes. Гьокче каза: „Преди това беше място, което нямаше проблем с водата. В по-високите части на басейна обаче имаме много сериозен проблем с водата, особено като се започне от Beydağ и Kiraz. Една от причините за този проблем е скотовъдството. Всъщност производството на този регион се базира на дребно говедовъдство. Отглеждането на едър рогат добитък и силажирането водят до сериозна консумация на вода. Особено във високопланинските села Кираз имаше сериозни проблеми с намирането на питейна вода. Този проблем се среща и в някои села на Beydağ. Столична община Измир е подготвила цялостна програма, за да се отърве от него. За да се предотврати този проблем е необходимо да се подпомага дребното говедовъдство. Също така е важно да се развият подходящи растения в пасищата, където ще се подпомага овцевъдството и козевъдството.“

„Ще подкрепим дребното говедовъдство“

Президент за гарантиране на изкупуването на овцевъдна продукция Tunç SoyerЗаявявайки, че има проект на Buğra Gökçe, „Ще обявим нашата подготовка за това скоро. Затова бих искал да споделя с вас важната добра новина за извършването на по-всеобхватни покупки за подпомагане на овцевъдството и козевъдството.“ Заявявайки, че искат дребното говедовъдство да се развива повече в региона, Гьокче заяви, че като митрополит те ще продължат да подкрепят развитието му.

Като заяви, че развъждането на биволи е забравено в града, Гьокче каза: „Това е традиция, която сме забравили или загубили. Знаем обаче, че той е отишъл в Европа от Анадола и има сирене и десерт от сирене мозерела, което се прави от това мляко и е създало голяма добавена стойност, украсявайки масите в Европа. Това обаче е типът на Анадола. "Това е същество, което расте в съответствие с природните качества на региона, но ние го загубихме постепенно", каза той.

„Гарантираме да изкупуваме млякото и животинските продукти, които произвеждате“

Гьокче каза: „Сега нашият президент представи много ценна визия, казвайки:„ Ще направим измирска мозерела. Работим за повишаване на биволската раса. Но това е нещо, което може да расте с вашата собственост. Щом само ние разпространим това, животът тук няма да е пролетен наведнъж. Всичко няма да се случи веднага. Но ако го притежавате, ако знаете стойността на този продукт, ако го накарате да расте, няма да пилеем млякото ви. В близко бъдеще ще създадем цялостно UHT съоръжение в района на нашата община в Bayırndır. Ние мислим да преработим цялото това мляко тук, да направим моцарела от млякото на вашите биволи и да го продадем както на национално, така и на международно ниво. Ние гарантираме, че ще получите млякото и животинските продукти, които произвеждате. Вие продължавате това производство тук, нашият президент ще застане зад вас. Ние ще закупим тези продукти. Ще споделим с шри Измир и в чужбина, както и с всички граждани в Турция. Ще направим Izmir mozerella марка за света. Ключът към това е във вашите ръце. "Млякото, което ще се получи от биволите, разпространявани днес, ще бъде ключът към тази врата."

„По-малко консумация на вода, повече печалба“

Президентът на İzmir Village-Koop Нептюн Сойер също обърна внимание на необходимостта от работа със страните за използване на съществуващите им ресурси по най-ефективния начин, за да се осигури приемственост в животновъдството. Отбелязвайки, че известният, но изчезнал воден бивол от Анадола се е върнал в дома си, Сойер каза: „Кметът на столичната община Измир Tunç SoyerС визията „Възможно е друго земеделие“ тази подкрепа за производителите укрепва нас, партньорите в кооперацията. Освен това ни позволява да се върнем към производството. В сравнение с говедовъдството биволите консумират по-малко концентрирани фуражи. Това означава по-ниски разходи, по-малко потребление на вода и повече печалби.

„Мандатът ще съживи“

В речта си кметът на Тир Салих Атакан Дуран каза: „Нашият столичен кмет г-н. Tunç SoyerТой има много добра цел. Нашият президент каза: „Децата на фермера ще се грижат за неговата работа, село и поле, като казват, че ще бъда фермер като баща си, вместо да работя за минимална заплата отдясно и отляво.“ Днес сме щастливи, че направихме още една крачка към тази голяма цел, поставена от нашия уважаем президент. Нашият столичен кмет, който работи за възраждането на водния бивол, едно от древните животни в нашия регион, тук. Tunç Soyer И благодаря на всички общински звена. Късмет. Знам, че това ще продължи да се увеличава.

„Нашите села трябва да станат отново за живеене“

Председателят на кооперацията за земеделско развитие Божазичи Хюсеин Челик заяви, че искат селата да станат отново обитаеми и каза: „Когато бяхме млади, тук имахме крави. Много ни зарадва, че тази мечта се сбъдна отново и биволите ни отново. Мисля, че това ще даде на нашето село различна атмосфера. След това тя ни принадлежи сега. Имам друга мечта. Искам десетки деца да се разхождат тук. Искам отново да направим селата ни за живеене. Надявам се да има причина за това “, каза той. След речите бяха връчени сертификати на присъстващите на обученията. 5 селяни от село Mehmetler и 5 селяни от село Halkapınar получиха своите мандати с много.

Бъдете първите, които коментират

Оставете отговор

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


*