Как бихте искали да подсилите имунитета си, като оцветите масите си? Докато зимните и пандемичните условия разкриват необходимостта от силен имунитет, здравословното хранене несъмнено е от голямо значение. Заявявайки, че имунната система защитава тялото ни от микроби чрез взаимодействието на различни клетки и протеини, той каза: „Силната имунна система играе важна роля в превенцията и възстановяването на заболявания. Укрепването на имунната система е възможно с адекватно и балансирано хранене, редовни упражнения, качествен и пълноценен сън и управление на стреса.
Специалистът по хранене и диети Мелике Шейма Дениз подчерта, че първото нещо, което идва на ум, когато става дума за адекватно и балансирано хранене, е да се ядат цветни храни с храни, съдържащи витамини, минерали, пулп и антиоксидантни съединения, и че консумацията на храни през сезона е от голяма полза. важно за нас да извлечем максимална полза от съдържащите се в тях витамини и минерали.Той обясни 5 храни, магазина за здраве, който не бива да пропускаме, даде важни предупреждения и предложения и даде питателни рецепти.
цвекло
Откроявайки се с цвета си, цвеклото е нискокалорична храна, богата на витамини и минерали. Благодарение на високото си съдържание на нитрати понижава кръвното налягане. Хранителният нитрат в тялото се превръща в азотна киселина и тази молекула помага за понижаване на кръвното налягане чрез разширяване на кръвоносните съдове. Нитратите карат митохондриите да работят по-усилено, което позволява на клетките да произвеждат по-добра енергия. За да се възползвате от този ефект на цвеклото, то трябва да се консумира 2-3 часа преди тренировка. Независимо дали добавяте цвекло към салатите си, пригответе го като салата от цвекло с кисело мляко или си приготвяте смути. Ако искате обилна и различна алтернатива, опитайте хумуса от цвекло.
Рецепта за хумус от цвекло: Смесете две чаши варен нахут, 1 средно варено цвекло, 2 супени лъжици тахан, 1-2 скилидки чесън, 2 супени лъжици зехтин, 1 чаена лъжичка кимион, малко сол и лимонов сок. Вашият хумус от цвекло е готов!
броколи
Едно от по-малко известните свойства на нискокалоричните броколи, което укрепва имунната система, е полезно за сърцето, е кемпферолът. Благодарение на това вещество броколите, които са ефективни върху мозъка и нервната система, също имат противовъзпалителни свойства. Експертът по хранене и диета Melike Şeyma Deniz каза: „Готвене на броколи сурово или на пара; "Това означава получаване на максимална полза от съдържащите се в него витамини, минерали и биоактивни съединения."
Рецепта за салата от броколи: Можете да направите лека салата, като леко сварите броколи и добавите зехтин, чесън и лимон. Можете също да добавите нар към него.
Нар
Нарът, който съдържа калий, пулп, витамини А и С и помага за предотвратяване на рака със своите антиоксидантни свойства, също играе роля за доброто функциониране на имунната система. Подчертавайки необходимостта да се разглежда голям нар като 2 порции плодове, специалистът по хранене и диета Melike Şeyma Deniz препоръчва особено да се обърне внимание на тези с диабет и тези, които спазват диета за отслабване. Можете да ядете нар като лека закуска или да го добавяте към салати и кисело мляко.
Рецепта от нар с кисело мляко: Можете да си приготвите практична и задоволителна закуска с купичка кисело мляко, 2-3 супени лъжици овесени ядки, 2 супени лъжици нар и канела.
карфиол
Карфиолът съдържа много пулп, който е от съществено значение за здравето на червата и е много важен за доброто функциониране на храносмилателната система. Също; Карфиолът, който е богат на сулфоран, помага за намаляване на риска от рак, сърдечни заболявания и диабет. Ястие от карфиол, печен карфиол от куркума, ориз от карфиол, порочна карфиол, пица на основата на карфиол са някои от ястията, които можете да приготвите с този здравословен зеленчук. Освен това, това е диетична храна, благодарение на ниската си калоричност.
Стерилна рецепта за карфиол: Нарежете среден карфиол на малки парченца. Измийте, подсушете и го превърнете в брашно, като преминете през рондо. Панирайте за десет минути и добавете 1/2 чаена чаша масло. В отделен тиган запечете лука и добавете 1 супена лъжица доматено пюре и 1 супена лъжица черен пипер. Обърнете го и добавете счукан чесън. Смесете тази смес с карфиол. Добавете ситно нарязан зелен лук, магданоз, туршия, пипер капиа. Добавете сол, черен пипер, лют пипер, кимион, лимон според вашия вкус.
целина
Целината, която има противовъзпалителен ефект, подпомага храносмилането и е добър източник на витамини А, С и К, също така е богат източник на калий и фолиева киселина. Морските дарове се отличават с ниското съдържание на натрий в целината. Освен това целината предпазва клетките и кръвоносните съдове от увреждане от свободните радикали със съдържанието на бета каротин и флавоноиди.
Рецепта за салата от целина от ябълка: Настържете три средни целини и една зелена ябълка. Смесете цеденото кисело мляко, скилидка чесън и едро нарязаните орехи.
Бъдете първите, които коментират