Диетологът от близкоизточната университетска болница Гюлтач Дайи подчертава значението на контролираното връщане към нормалното след Рамадан, когато хранителните навици се променят. Чичо Гюлтач обясни начините за предотвратяване на лошо храносмилане и стомашни проблеми в този процес, точките, които трябва да се имат предвид при консумацията на сладкиши, методите за контрол на порциите при основните хранения и ефектите от увеличената консумация на вода и движението върху метаболизма.

Преяждането след Рамадан причинява лошо храносмилане и стомашни проблеми

Адекватното и балансирано хранене е един от най-важните фактори във всеки период от живота ни за поддържане и подобряване на здравето. Въпреки това, хората, които постят през месец Рамадан психологически са склонни да ядат повече, когато преминат към нормалния си режим на хранене по време на празника поради намаляването на броя на ежедневните хранения и промените в диетата си. Докато някои хора все още мислят, че постит, някои хора консумират прекомерни количества храна, казвайки „постът свърши, сега е време за ядене“. Някои проблеми са неизбежни при преяждане след Рамадан. Най-важните от тях са проблеми с храносмилането и стомаха.

Предпочитайте млечни или плодови десерти, вместо десерти от тесто и шербет.

Особено по време на и след фестивала трябва да се избягват постоянните нагласи на околната среда и склонността към преяждане, доколкото е възможно. Ако е силно желано да се консумира десерт, трябва да се предпочитат млечни или плодови десерти вместо десерти с тесто и шербет. На ден трябва да се консумират поне 2 порции плодове. Тъй като плодовете ще осигурят на тялото ви достатъчно въглехидрати, сладкият ви глад също ще намалее.

Започнете деня със закуска

Ако започнете деня си с достатъчно енергия, денят ви ще премине с по-добри избори. Не пропускайте кафяв хляб и много сурови зеленчуци от вашата маса за закуска. За празничната трапеза изберете храни с голям обем и ниско съдържание на калории. Храните с високо съдържание на вода, фибри, ниско съдържание на мазнини и калории, като зеленчуци и плодове, са здравословни закуски, които се сервират заедно с основното хранене. По празници, когато консумацията на месо е увеличена, определено трябва да обърнете внимание на контрола на порциите, за да намалите калоричността на ястията, да подпомогнете храносмилането и да не пропуснете вкуса си със здравословни проблеми, и трябва да консумирате постно месо със зеленчуци или салати вместо да ги печете на скара, варите или готвите във фурната. Най-лесният метод за контрол на порциите е да изчислите собствената си длан. Ако разделите чиния на четири по въображение, като напълните половината със зеленчуци, една четвърт с месо, а другата четвърт с кисело мляко също е лесен метод за порциониране.

Дъвчете добре храната

Трябва да дъвчем добре храните и да ги носим на малки хапки. По този начин това, което ядем, ще бъде усвоено и използвано по-лесно. Няма да изпитате храносмилателни оплаквания, подуването и лошото храносмилане ще бъдат предотвратени.

Консумирайте поне 2 литра вода

По време на празника питейната вода се отвежда към втория план с увеличаване на консумацията на чай, кафе и безалкохолни напитки. Най-важното хранително правило обаче, което трябва да направите, за да стимулирате редовната храносмилателна система и метаболизма, е да пиете 8-10 чаши вода на ден. Препоръчваме особено на възрастните хора и пациентите с кръвно налягане да обръщат внимание на консумацията на кафе и чай през целия ден, да предпочитат билкови чайове и да избягват консумацията на повече от 2 чаши кафе на ден.

Увеличете движението си

Ако се оплаквате от интензивността на вашата работа и безвремието, ето една златна възможност за вас! Разходете се по празниците. 30-45 минути бързи разходки през деня едновременно ще ускорят метаболизма, който се забавя по време на Рамадан, и ще ви помогнат да усвоите това, което ядете по време на празника.
Съвет

Ако изядете 10 парчета увити листа, намалете диетата си с 2 филийки хляб.
За 1 филийка баница намалете диетата си с 2 филийки хляб + 1 филийка сирене.
1 филийка баклава; Не забравяйте, че може да съдържа толкова калории, колкото 1 хранене.

Хранителни препоръки след Рамадан