В Голямата чаршия беше проведено цялостно онлайн проучване, което приема хиляди туристи на ден, „Социологически анализ на приноса на занаятчиите от Капалъ чарши към културата и туризма от миналото до настоящето“. 27 процента от участниците, емигрирали от различни провинции на Турция и започнали търговията си в Капалъ чарши, живеят в Истанбул повече от 11 години. Най -важният фактор при миграцията към големите градове излезе на преден план с 24.2 % като „изкарване на препитание“. 38.7 % от участниците заявяват, че продължават семейния си бизнес, 30.6 % заявяват, че работят като търговец, за да печелят пари поради проблемите си с поминъка. В изследването, в което се посочва, че няма поколение назад в името на устойчивостта на професията, тъй като няма чираци както преди, според търговците, има нужда от повече реклама и популяризиране на Капалъ чарши да се движи.
Ръководител на катедра „Социология“ в университета Üsküdar Проф. Д -р Под ръководството на Ebulfez Süleymanlı беше проведено проучване на тема „Социологически анализ на приноса на търговците на Големия базар към културата и туризма от миналото до настоящето“, в което катедра „Социална работа на университета в Евразия“ д -р Нихан Калкандлер взе също така активна роля.
62 търговци от Grand Bazaar участваха в онлайн проучването. Изследването е проведено с цел да се определи приносът на Капалъ чарши към културата и туризма като цяло, да се изследват перспективите на търговците към вътрешния и чуждестранния туризъм, да се хвърли светлина върху неизвестните трудности на професията търговец, да се анализират ефектите и резултатите от процеса на пандемия и да разкрие предложения за бъдещето на професията.
Разгледани са възгледи от различни поколения
Сред възрастовата група 18-60 години 90 процента от участниците в проучването са мъже и 10 процента са жени. Беше видно, че 40.3 % от участниците са на бакалавърско ниво, 22.6 % в гимназия или еквивалентно, 12.9 % в асоциирана степен, 9.7 % в основно училище и 4.8 % в ниво на завършено образование. Въпреки че процентът е нисък, участниците, които не са завършили нито една образователна институция, също са участвали в изследването.
В Капалъ чарши има занаятчии от цяла Турция.
Разглеждайки произхода, беше разбрано, че 27.4% от участниците, мигрирали от Агри в Киркларели от цялата страна, са живели в Истанбул повече от 11 години. „Каква е причината да дойдете в Истанбул?“ На въпроса 24.2 % от търговците отговарят „да си изкарваме прехраната“, 21 % „мигрирахме като семейство по собствено желание“ и 17.7 % „поради образование“. Установено е, че 45.2 % от участниците са родени и израснали в Истанбул.
41.9 процента от търговците са търговци
51.6 % от търговците отговарят „Аз съм женен“ на въпроса за семейното им положение, а 38.7 % отговарят „Аз съм неженен“. При анализа на трудовото състояние се установи, че 35.5 % от участниците са платени служители, 41.9 % са търговци и 14.5 % са наематели. Установено е, че студентите, които трябва едновременно да учат и да печелят пари в Капалъ чарши, също работят на много ниски цени.
Областите на дейност са много широки
От гледна точка на сферата на дейност е установено, че 22.6 % от участниците са начело като продаващите чанти и кожени изделия, 19.4 % като бижутери и 17.7 % като сувенири. Освен това търговците, които продават антикварни стоки, храни и напитки, тютюневи изделия, локум, кожа, туристически стоки, ръчно изработени килими, обувки, управляват кафенета-ресторанти, каменоделци и заемат мястото си в покрития базар като обменно бюро привлякоха вниманието. Този резултат даде възможност да се разбере, че полетата на дейност се разпростират върху широка област. Беше видно, че споменатите търговци практикуват тази професия в продължение на 32.3-1 години със ставка от 5 %, в продължение на 19.4 години или повече със ставка от 20 %, в продължение на 17.7-6 години със ставка от 10 %, за по-малко от година със ставка от 12.9 процента, и между 1-11.3 години със ставка от 11 процента.
38.7 % продължават семейната професия
„Защо търговците от Големия базар?“ 38.7 % от участниците са отговорили „продължавам семейната професия“, 30.6 % „да печелят пари, като работят за препитание“. Тези, които създават собствен бизнес със спестяванията си, 16.1 процента, тези, които основават бизнеса си в покрития базар, като разчитат на потенциала на клиента поради тиража в покрития базар, 14.5 процента, тези, които са напуснали предишната си работа и са наели стартира нов бизнес с 12.9%, а тези, които работят като търговец с цел да говорят с туристи и да учат език, продължават професията си с процент 9.7%.
Важно е да можете да общувате с туриста
В изследването се стигна до заключението, че търговците, които продават на 30.6 % местни туристи и 62.9 % чуждестранни туристи, трябва да използват общ език. Тъй като търговците са в постоянна комуникация с туристите, важно е също така да се определят знанията, разбирането и говоренето на чужди езици. Беше установено, че 74.2 % от участниците използват главно английски като език на общуване. Английският е последван от арабски с 30.6 %, руски със 17.7 %, немски и испански с 9.7 %, френски с 6.5 % и персийски с 1.6 %. Процентът на търговците, които могат да разбират и говорят няколко чужди езика, е 25.6 %.
Търговците се оплакват от клиенти, които не се пазарят и купуват
На въпроса защо търговците имат проблеми с комуникацията; Процентът на тези, които имат затруднения да задоволят своите клиенти, е 41.9 %, процентът на търговците, които имат затруднения поради факта, че местните туристи постоянно се пазарят и отиват, без да купуват нищо, процентът на търговците, които имат затруднения поради факта, че чуждестранните туристите се пазарят и не купуват нищо е 21%, а процентът на търговците, които имат езикови проблеми, е 8.1%. В допълнение към тези данни беше направено заключението, че търговците не са имали проблеми с комуникацията с процент от 14.5 %.
Те искат да привлекат повече чуждестранни туристи.
„Предпочитате ли да привличате вниманието на местни или чуждестранни туристи?“ 75.8 % от участниците са отговорили „чуждестранни туристи“ и 12.9 % „вътрешни туристи“. По отношение на представянето на качеството на услугите и отношението към клиентите, акцентът на „Проявявам интерес към местни клиенти, както и към чуждестранни туристи“ имаше процент от 69.4 процента. Отговорът: „Приветствам клиента с грижа, независимо дали пазарува или не“, се отрази в резултатите със процент от 75.8 %. Възможно е да се съчетаят тези съотношения с възприятието, че клиентът е благодетел във всеки смисъл и с любов да върши работата си като изискване за бизнес етика.
Те се грижат за популяризирането на местната култура
В изследването се видя, че търговците се подобриха и те научиха работата на работа и натрупаха опит със процент от 75.8 процента. Присъствието на търговци, които са получили образованието си в областта на туризма с процент 22.6%, също е отразено в резултатите. „Интересувате ли се от културен туризъм или пазаруване?“ Отговорът беше „шопинг туризъм“ с 58.1 % и „културен туризъм“ с 32.3 %. „Важно ли е да се популяризира местната култура или да се представи популярната на купувача?“ 59.7 % от търговците отговориха на въпроса „Те трябва да приемат местната култура и да я представят на туристите“. Отговорът беше „следвайте какво е популярно и продавайте“ със ставка от 30.6 процента. Тъй като условията се промениха според текущия период, отговорът „трябва да е и двете“ беше отразено в резултатите с процент от 6.4 процента.
27.4% предпочитат да спортуват извън работно време
„Какви дейности обичате да правите извън работното си време?“ 27.4 % от търговците отговарят „спортуват“, 21 % „слушат музика“, 16.1 % „гледат филми“ и 8.1 % „четат книга“. В допълнение, дейности като пикници, гледане на пейзажи, прекарване на времето с децата си, игра на компютърни игри, пътуване и прекарване на времето със семейството също бяха сред изборите.
30.6% не четат книги
"Какви книги четете?" На въпроса 16.1 % от участниците са отговорили на научни, 14.5 % романи, 12.9 % религиозни книги и 12.8 % приключенски жанр. В същото време се видя, че световните класици, вестници, списания, исторически романи, криминална литература, научнофантастични романи и книги за личностно развитие са сред изборите. Процентът на участниците, заявили, че не са чели книга, привлече вниманието с процент 30.6%.
Пандемичният процес засегна търговците на Капалъ чарши
Проучването разкри, че търговците са претърпели финансови щети по време на процеса на пандемия и че са имали затруднения да плащат най -много наемите на магазините си. Разбира се, че собствениците на магазини, които не могат да реализират печалба, тъй като не могат да продават и не могат да плащат наема си, са затворени, имат големи икономически затруднения, претърпяват загуби поради липсата на туристи, не могат да получат никаква подкрепа и имат трудно време. Дори е забелязано, че има хора, които имат здравословни проблеми, такива, които са загубили живота си, защото са хванали Ковид, и такива, които са затворили магазините си. Тези, които заявиха, че са изпитали безпокойство, страх и безпокойство в психологически смисъл, дадоха възможност да се разбере, че пандемичният процес е причинил негативни последици в бизнеса и личния живот на търговците.
Търговците, които могат да правят бизнес по време на пандемичния процес, заявиха, че могат да продават на туристи от Русия, Азербайджан, Арабия, Пакистан, балканските страни и Полша. Тази ситуация показа, че чуждестранните туристи добавят активност към продажбите, макар и в известна степен. Установено е, че вътрешният туризъм е спрял поради липсата на вътрешни туристически посещения от Турция.
Търговците са в очакване на бъдещето
Видя се, че тиражът в техните професии е обещаващ за някои търговци. Търговците, които имаха негативни мисли, също посочиха трудността в производството. Беше заявено, че няма поколение назад в името на устойчивостта на професията, тъй като няма чираци както преди. Беше заявено, че туризмът и Капалъ чарши няма да приключат, но възможността секторите да се променят според условията на деня ще намалее постепенно в базара. Възможно е да се говори за наличието на положителни коментари, че бъдещето на майсторството е светло и пътят е ясен.
Grand Bazaar се нуждае от популяризиране
„Какви мерки трябва да предприемат властите, за да засилят Капалъ чарши? Необходими са повече реклами, необходими са промоции, ремонтът трябва да се извърши бързо, проблемът с транспорта трябва да бъде решен и паркингът да бъде уреден, необходима е финансова подкрепа, като помощ при наемане, мерки за сигурност трябва да се увеличат, да се организират културни събития.
Бъдете първите, които коментират