Турският Червен полумесец, който придава особено значение на заглавието „Обществено здраве“ в новите си курсове, предупреди за по-силна имунна система срещу настоящия зимен сезон и пандемията на коронавирус. Специалистът в болницата на Червения полумесец Картал, диетолог Нурдан Челикташ каза: „За силен имунитет плодове като портокали и киви и риба, богата на омега 3, трябва да се консумират често“.
Здравословното, пълноценно и балансирано хранене е от голямо значение за здравословното развитие на децата и младежите, както във всички възрастови групи. Фактът, че особено децата в училищата и младежите с висока социална мобилност имат силна имунна система, също влияе пряко върху разпространението на пандемията от коронавирус в обществото. Отделяйки специално място на „Обществено здраве“ в своя стратегически план за 2030 г., Турският Червен полумесец издаде серия от предупреждения за по-здраво общество. Специалист по хранене и диети в болница Kızılay Kartal Uzm. Диетологът Нурдан Челикташ изтъкна важността на здравословното хранене, като посочи, че освен пандемията от коронавирус, настинката и грипът са сред най-честите заболявания през сезона.
Какви храни трябва да се консумират за укрепване на имунитета
опит dit. Нурдан Челикташ каза: „Витамини като селен, витамин А, витамин С и витамин Е са антиоксиданти. Броколите са богати на витамини А и С, морковите са богати на витамин А, кивито е богато на витамин С. Затова зеленчуци като броколи, карфиол, праз, целина, моркови, брюкселско зеле; Трябва да се консумират плодове като киви, портокал, ябълка, грейпфрут, ананас, мандарина. опит dit. Celiktas, Млечните продукти като мляко, сирене, кисело мляко и кефир съдържат както калций, така и витамин D. Намира се също в морски дарове, яйчен жълтък и изложени на слънце гъби. Омега 3 мастните киселини, намиращи се в риба като сьомга, аншоа и сафрид, са ефективни в борбата с вирусите и бактериите, както и в развитието на мозъчните функции. Рибата трябва да се ползва два или три пъти седмично“, каза той.
Консумация на протеини
Посочва се, че консумацията на пилешко и червено месо също трябва да се прави редовно, тъй като то е отговорно за възстановяването на тъканите и защитата на мускулите. dit. Челикташ каза: „Пилето е източник на цинк, а червеното месо е източник на желязо. Червено месо, карантии, тъмнозелени листни зеленчуци, меласа, сушени плодове са богати на желязо. Заявявайки, че ядките с твърда черупка като сурови бадеми, сурови орехи и сурови лешници са богати на витамин Е и селен, Челикташ подчерта, че в ежедневната диета на особено децата и младите хора трябва да се консумират 15-20 зърна.
За укрепване на храносмилателната система трябва да се консумират бобови растения и вода.
Специалист по хранене и диети в болница Kızılay Kartal Uzm. dit. Нурдан Челикташ каза: „Сушените бобови растения като нахут, зелена леща и сушен боб с високо съдържание на фибри трябва да се включват два или три пъти седмично, за да се предотвратят храносмилателни проблеми с намаляването на движението през зимата. Челикташ каза: „Трябва да стоите далеч от захарта и сладките храни, храните за тесто и зърнените храни като пълнозърнест хляб и булгур с високо съдържание на пулпа трябва да бъдат включени до известна степен. Освен това водата осигурява балансиране на телесната температура и отстраняване на токсичните вещества от тялото. Затова трябва да се пият по 1,5 до 2,5 литра дневно”, каза той.
Бъдете първите, които коментират