Със захлаждането на времето в този период започват да се проявяват и зимните болести, както и Covid-19. Обръщането към храни, които укрепват имунната система, известни като защитния механизъм на организма, играе важна роля в защитата от болести. От отдела за хранене и диета на болница Memorial Ataşehir, Dyt. Гьозде Акън даде информация за храни, които укрепват имунната система и хранителни препоръки.
Не използвайте нож, не изливайте вряща вода
Една от основите на силната имунна система е адекватното и балансирано хранене. Тъй като витамините и минералите са част от балансираната диета, те са най-ефективните играчи на имунната система. Витамините А, С и Е са мощни антиоксиданти, които помагат на тялото да се бори с инфекциите. По време на приготвянето и готвенето на храната могат да възникнат загуби на витамини. Тъй като витамин С е витаминът, който губи най-много, храните, съдържащи витамин С, трябва да се режат на ръка, а не с нож, и никога не трябва да се разлива преварена вода.
Съсредоточете се върху храни, които ще засилят защитата ви
- Зимните плодове като портокали, мандарини, грейпфрут и киви са добри източници на витамин С.
- Зеленчуци като брюкселско зеле, спанак, магданоз, кресон и карфиол са богати както на витамин А, така и на С.
- Артишокът, киселото мляко, доматите са сред най-добрите приятели на имунната система.
- Изофлавоните в съдържанието на соя намаляват риска от остеопороза и сърдечно-съдови заболявания.
- Серните съединения в чесъна намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.
- Зелен чай, нар, тученица, цвекло, манголд и канела имат антиоксидантни свойства.
Ехинацеята укрепва имунната система при настинки, но ако се използва твърде дълго, може да стане имунизирана и неефективна в организма.
Омега 3, която е в изобилие в рибата, орехите, бадемите и лешниците, укрепва имунната система. Рибата на скара и на пара 2-3 пъти седмично е важна по отношение на омега мастните киселини, фосфорен йод и селен.
Допълнете червата си с пробиотици
пробиотици; Той може да предотврати размножаването на болестотворни микроорганизми чрез увеличаване на бактериите, които имат благоприятен ефект върху чревната флора и подпомагат чревната система. Той също така играе важна роля в синтеза на витамини, произведени в червата, като улеснява храносмилането. пробиотици; Намира се в естествено ферментирало мляко и млечни продукти или други ферментирали храни и напитки. Добавянето към диетата на кисело мляко, кефир и кисело зеле с цел повишаване на пробиотичния ефект, които могат да се използват и на прах и на таблетки, създава положителни резултати.
Избягвайте безсмислените диети
Несъзнателните диети или нередовното хранене също са сред причините, които влияят негативно на имунната система. Хората с булимия и затлъстяване имат слаба имунна система. Поради тази причина диетата трябва да се извършва под контрола на диетолог и диетолог.
Примерен списък с диета, която укрепва имунната система
закуска
- 4 супени лъжици овесени ядки
- 2 супени лъжици семена от чиа
- ¼ нар
- 1 чаша вода Мляко
Закуска
- 1 чаша зелен чай + 10 сурови бадеми
обед
- Месо на скара - пилешко или рибно, до 3-4 кюфтета
- Салата мента-кресон-маруля-магданоз и ¼ нар (с 1 чаена лъжичка зехтин и много лимон)
- 5 супени лъжици салата от елда
Закуска
- 1 чаша кефир
- 1 чаена лъжичка ленени семена
- Смути с ½ банан
Aksam
- 5-6 супени лъжици бобови растения
- 4 супена лъжица кисело мляко
- Много зелена салата
- 1 филийки пълнозърнест хляб
Закуска
- 1 чаша канела липа
Бъдете първите, които коментират