Доцентът по пластичен, реконструктичен и естетичен хирург Ибрахим Ашкар даде информация по темата. Витамин С е антиоксидант, който се съдържа в много храни и хранителни добавки. Витамин С, който е необходим за функционирането на ензимите в клетката, играе важна роля в производството на невротрансмитери в нервната система, функциите на имунната система и самообновяването на кожата. Помага при лечението на белези от акне и слънчеви петна по кожата. Витамин С забавя стареенето на кожата. Освен това ускорява кръвообращението. Витамин С, който е водоразтворим, не се съхранява в тялото като витамин D. Витамин С, който изисква редовен дневен прием, се намира в тялото в малки количества и излишъкът се отделя от бъбреците. Натриевият аскорбат и калциевият аскорбат, намиращи се в хранителните добавки, могат да се превърнат в аскорбинова киселина в храносмилателната система и тяхната молекулярна структура може да се промени в зависимост от променящите се стойности на pH. Аскорбиновата киселина се получава чрез редуциране на нейната окислена форма, дихидроаскорбинова киселина. Подпомага функции като синтез на колаген, заздравяване на рани, подмладяване на кожата в кожата.
Проф. д-р Ибрахим Ашкар каза: „Витамин С играе важна роля във всички тези системи, като подпомага синтеза на колаген в кожата, кръвоносните съдове, костите, хрущялите, венците и зъбите. Витамин С също помага за освобождаването на енергия в енергийния метаболизъм, което намалява умората и изтощението. Витамин С участва в усвояването на желязо. Витамин С играе важна роля за намаляване на окислената форма на витамин Е, който е антиоксидант като себе си. Витамин С помага за неутрализиране на някои лекарства в тялото. При високо кръвно налягане за балансиране на кръвното налягане е важен и витамин С. Препоръчителната дневна доза е 200 мг, а максималната дневна доза е посочена като 2000 мг. Пушачите и в борбата с грипа трябва да приемат витамин С.
Doç.Dr.Aşkar каза: „Освен добавянето на витамин С към кожата с орални храни, той може също да бъде допълнен с витамин С, прилаган локално върху кожата. Не може да се говори за наличието на витамин С в храни, които традиционно се готвят на високи температури за дълго време. Следователно храните трябва да се консумират сурови. Болестта на скорбут (скорбут) се появява при дефицит на витамин С. 80-100 mg витамин C се препоръчва за деца и 70-75 mg витамин C за възрастни. Витамин С се намира в следните храни: портокал, мандарина, лимон, цитрусови плодове, пъпеш, грейпфрут, карфиол, броколи, ягоди, магданоз, сортове пипер, репички, лимон, ананас, кейл, зеле, зелен фасул, грах, лук, роза бедрата, копър, боровинки, папая, киви и спанак... Храните с най-висок витамин С са съответно червен пипер, зелен пипер, киви и др. Освен това хранителните добавки съдържат витамин С.
Бъдете първите, които коментират