Кмет на Столична община Измир Tunç Soyerвзеха в кухнята, за да повишат осведомеността относно здравословното хранене по време на месеца за борба с рака на дебелото черво. Президентът Сойер и проф. д-р Джем Терзи готви с производители на цифрово съдържание. Сойер каза: „Трябва да се върнем към плодородието на тази земя. Трябва да се върнем към местните семена, местните породи животни. Въпреки това, ако успеем да направим това, ще можем да живеем по-здравословен и усмихнат живот.“
Отделът за обществено здравеопазване на Столична община Измир и Турската асоциация по хирургия на дебелото черво и ректума подписаха отлично сътрудничество в месеца на осведомеността за рака на дебелото черво. Събитията, проведени през март, бяха организирани от члена на Борда на турската асоциация по хирургия на дебелото черво и ректума проф. д-р Завърши с готварска работилница, организирана с участието на Джем Терзи. В семинара „Нашето здраве е в гърнето“, на който присъстваха производители на дигитални напитки, беше дадена информация за традиционната турска кухня и средиземноморската диета с фибри и беше приготвено готварско ястие. Кметът на Столична община Измир присъства на събитието за повишаване на осведомеността, проведено в хранителната работилница на Професионалната фабрика на Столична община Измир. Tunç Soyer и президентът на селския кооперативен съюз на Измир Нептюн Сойер приготвиха вечеря и отправиха важни послания. Президент прави хумус с цвекло Tunç Soyerс производители на цифрово съдържание след готварския семинар sohbet той го направи. Сертач Дьолек, ръководител на отдела за обществено здравеопазване на Столична община Измир, също присъства на програмата.
„Трябва да се върнем към плодородието на тази земя“
Посочвайки, че храната не е само вкус, президентът Сойер каза: „Храната има много тясна връзка със селското стопанство, а селското стопанство със здравето. Без тази връзка живеем нездравословен и нещастен живот. Тази работа за повишаване на осведомеността ни накара да разберем по-добре проблема. За пореден път се убедихме колко ценно е нещото, наречено храни с фибри. Нашата работа под мотото „Възможно е друго земеделие“ е работа в тази област. Въпреки че беше възможно да се срещнем с много по-вкусни и по-здравословни продукти в плодородните земи на нашата древна култура, бяхме изправени пред резултат, който зависи от вноса и елиминира местното разнообразие поради грешни селскостопански политики. Пандемичният период, войната, социалните и икономическите кризи доведоха до извода, че трябва да се откажем от това. Трябва да се върнем към плодородието на тази земя. Трябва да се върнем към местните семена, местните породи животни. Но ако успеем да направим това, ще можем да живеем по-здравословен, усмихнат живот.”
Трябва да променим начина си на живот
Споменавайки значението на цикличната култура за здравословния живот, президент Сойер каза: „Ние правим рецепта, която наричаме циклична култура. Това е рецепта, базирана на четири заглавия. Хармония с нашата природа, хармония един с друг, хармония с миналото и хармония с бъдещето. Тоест адаптиране към промяната. Трябва да преразгледаме начина си на живот с култура, която се основава на тези четири стълба. Трябва да живеем в хармония и мир в тази вселена“, каза той.
„Природата създава своите правила за вас“
Най-важното гастрономично изложение в света, Terra Madre Anadolu İzmir, Slow Food, което ще се проведе в Измир през септември, предавайки информация за пшеницата с червен краб, за която се провеждат проучвания, каза президентът на İzmir Village-Koop Нептюн Сойер , „Човекът е толкова несъвместим с природата, че иска да се движи много бързо, иска да яде по-бързо, иска повече, по-голям, по-висок, по-висок. Всъщност природата не е такава. Природата създава своите правила за вас. Продължаваме усилията си да гарантираме, че нашите граждани достигат здравословна храна в хармония с природата.”
Младите хора трябва да развият здравословни хранителни навици
Заявявайки, че ракът на дебелото черво (дебелото черво) се е превърнал в много често срещано заболяване, от което всяка година се разболяват 1 милион души в света и 20 хиляди души в Турция, членът на Борда на турската асоциация по хирургия на дебелото черво и ректума проф. д-р Джем Терзи каза: „Заболеваемостта от рак на дебелото черво се е удвоила през последните 10 години. 2% от случаите на рак на дебелото черво възникват на възраст под 10 години. Този процент се увеличава с всеки изминал ден. Това показва, че ракът на дебелото черво ще бъде болестта на по-младите поколения в бъдеще. Бързото хранене, добавките, консервантите и киселите напитки са много опасни в това отношение. Средиземноморската диета с много фибри и плодове и зеленчуци е много полезна за здравето на червата. Най-големият ни шанс е нашата традиционна турска кухня, тоест нашите манджи. В това отношение за нас е много важно да възпитаме у младите навик да готвят манджи. Ето защо избрахме името на този проект „Нашето здраве е в гърнето“. През март проведохме дейности за повишаване на осведомеността със Столична община Измир относно здравословното хранене. Имахме за цел да достигнем до младите хора, като организирахме това събитие с производители на цифрово съдържание, които имат хиляди млади последователи. Президент за неговата подкрепа и принос Tunç SoyerБих искал да благодаря на Neptün Soyer, президент на İzmir Köy-Koop Union, и на İzmir Köy-Koop Union.
В края на програмата членът на борда на Турската асоциация на дебелото черво и ректума проф. д-р Джем Терзи връчи благодарствен плакет на президента Сойер.
Какви ястия се приготвяха в готварската работилница?
Производителите на цифрово съдържание подготвиха ястие с високо съдържание на фибри от кайсии, бобови растения, артишок, хумус от цвекло и пудинг от тиква в готварския цех на Професионалната фабрика на Столична община Измир. Столична община Измир Болница Ешрефпаша диетолог Тугче Кахраман и Мениджър на клона за здравеопазване и образование в Столична община Измир д-р. Ruhan Çerezcioğlu даде информация за здравословното и фиброзно хранене.
Какво беше направено през месец март?
Като част от информационните дейности се проведе семинар в Buca Social Life Campus за обитателите на старческия дом и членовете на Центъра за здравословно стареене на Столична община Измир Член на Борда на Турската асоциация по хирургия на дебелото черво и ректума проф. д-р Джем Терзи говори за колоректален рак. През целия март гражданите бяха информирани за рак на дебелото черво с плакати, окачени на табла за бюлетини, спирки и транспортни средства в различни части на Измир, и предупреждения на LED екрани. Проучване на здравната грамотност беше извършено по темата чрез акаунти в социалните медии чрез Distance Multi-Learning-UCE. Брошури, обясняващи начините за предотвратяване на рак на дебелото черво, бяха раздадени на жителите на Измир. Часовниковата кула, символът на Измир и символът на рака на дебелото черво, бяха осветени в синьо всеки четвъртък, привличайки вниманието към болестта.
Бъдете първите, които коментират