Цьолиакия, която възниква в резултат на необичайна реакция на имунната система към глутеновия протеин, се отразява негативно на качеството на живот. Заявявайки, че заболяването може да се появи на всяка възраст при хора, които са генетично чувствителни, експертите заявяват, че може да не се забелязва в продължение на много години, тъй като някои индивиди не показват никакви симптоми в продължение на години или са много леки. За лечение на цьолиакия, която е много разпространена в целия свят, експертите препоръчват доживотна диета без глутен, който се съдържа в пшеницата, ечемика, ръжта и овесените зърна.
Üsküdar University NPİSTANBUL Мозъчна болница Специалист по вътрешни болести Ас. ст.н.с. д-р Айхан Левент направи оценки за разпространената в света цьолиакия и сподели своите препоръки.
Глутенът уврежда тъканта на тънките черва
ас. ст.н.с. д-р Айхан Левент, „Това заболяване може да се появи при генетично предразположени индивиди на всяка възраст. Когато глутенът се консумира от пациенти с целиакия, имунната система реагира и уврежда тъканта на тънките черва. Настъпват загуби на абсорбционните повърхности в тънките черва и поради тези загуби усвояването на витамините и минералите, необходими за организма, е силно намалено. казах.
Може да не показва никакви симптоми в продължение на години
асист. ст.н.с. д-р Айхан Левент каза, че цьолиакията не показва едни и същи симптоми при всички пациенти и продължи, както следва:
„Заболяването може да не показва никакви симптоми или да е много леко в продължение на години при някои хора. Поради тази причина човек може да не осъзнава, че има цьолиакия в продължение на много години. При някои хора може да има много оплаквания, които влияят на качеството на живот още от детството, когато се започне с допълващи храни. Тези оплаквания включват лошо храносмилане, гадене, повръщане, диария, слабост, умора, загуба на тегло, забавен растеж, нисък ръст, прекомерно, чести и неприятни изпражнения, оток, кървене по кожата, анемия, болки в костите и ставите, остеопороза, черен дроб заболявания и заболявания на жлъчните пътища, депресия, тревожност, периферна невропатия (мравучкане, изтръпване на ръцете и краката), нередовност на менструалния цикъл при жените, безплодие, повтарящ се спонтанен аборт, рани в устата и находки, засягащи много системи поради дефицита на мазнини -разтворими витамини като A, D, E, K. Може да бъде във формата.”
Цьолиакията е много разпространена по целия свят.
Подчертавайки, че цьолиакията е много разпространена в целия свят, ас. ст.н.с. д-р Айхан Левент каза: „Известно е, че се наблюдава средно около 0,3-1 процента в различните общества. Вероятността роднини от 1-ва степен на болни хора да имат цьолиакия е около 10 процента. За диагностициране на цьолиакия лекарят изисква тестове, които измерват нивото на антителата срещу глутена в кръвта. Ако поне едно от тези антитела е положително, трябва да се планира биопсия от тънките черва с гастроскопия. Окончателната диагноза на цьолиакия се поставя чрез биопсия на тънките черва. той каза.
Единственият лек е да стоите далеч от глутена.
Заявявайки, че единственото лечение за цьолиакия е спазването на строга диета без глутен, който се намира в пшеницата, ечемика, ръжта и овесените зърна за цял живот, асист. ст.н.с. д-р Айхан Левент, „Тъй като пшеницата се добавя към преработените храни, повечето от тези продукти съдържат глутен. Ето защо хората с чувствителност към глутен трябва да обърнат внимание на предупрежденията на гърба на опаковката, преди да консумират такива продукти.” казах.
Какви храни могат безопасно да консумират пациентите с целиакия?
асист. ст.н.с. д-р Айхан Левент сподели храни без глутен, които пациентите с целиакия могат безопасно да консумират, както следва:
- Всички зеленчуци и плодове,
- Всички бобови растения (сух боб, нахут, леща, соя и др.),
- Всички мазнини и масла без добавки,
- Видове захар (прах, кристална захар, кафява захар),
- Вода, сокове, кафе, черен чай и билкови чайове,
- яйца, маслини,
- Мед, конфитюр, меласа,
- Месо, риба, пилешко (тези продукти не са добавки и не трябва да се пържат и обработват в олио, предварително изпържено с брашно),
- Консервирани сортове, които не са потопени в брашно,
- Заедно с храни като царевица, ориз, картофи, брашно, оризов пудинг, пудинг,
- брашно от кестен, брашно от нахут, соево брашно,
- Безопасни подправки, смлени у дома.
Бъдете първите, които коментират