Йодът, който не може да се произвежда от тялото и да се приема отвън чрез храната, играе важна роля в развитието на бебето, особено в утробата на майката. Ежедневно необходимото количество йод, което е незаменима нужда за здравето не само на бебетата в утробата, но и на всички етапи от живота, може да варира в зависимост от възрастта и метаболитните нужди. Въпреки че морските дарове са добър източник на йод; Известно е, че яйцата, месото и млечните продукти са богати на йод. Професор от болница Мемориал Аташехир, Отделение по ендокринология и метаболитни заболявания. д-р Башак Карбек Байрактар даде информация за йода преди седмицата „Превенция на заболяванията с йоден дефицит, 1-7 юни“.
Йодният баланс е жизненоважен по време на бременност
Дефицитът на йод по време на бременност може да има неблагоприятни последици за развитието и раждането на бебето. Тежкият йоден дефицит по време на бременност може да причини внезапен спонтанен аборт или мъртво раждане, както и вродени аномалии като кретинизъм, сериозен и необратим вид умствена изостаналост. Йодът, който може да се приема чрез храната, е незаменим хранителен източник за здравето не само по време на бременност, но и през всички етапи от живота. Йодът е ключов компонент в производството на хормони на щитовидната жлеза, включително тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3). Хормоните на щитовидната жлеза са важни за тялото, за да използва правилно енергията, да поддържа необходимата температура и да функционира правилно за мозъка, сърцето, мускулите и други органи.
- Косопадът и сухата кожа могат да бъдат причинени от йоден дефицит
- Подуването в предната част на шията или гушата е най-честият симптом на йоден дефицит.
- Симптоми като косопад и сухота на кожата могат да се видят в дефицита на йод, който има ключова роля в регенерацията на косата и кожните клетки.
- Обилни и нередовни менструации могат да бъдат изпитани при йоден дефицит, който също изпълнява задачата за регулиране на менструалния цикъл при жените.
Нуждите от йод могат да бъдат различни за всеки.
Количеството йод, което трябва да се приема дневно, може да варира в зависимост от възрастта и нуждите. Въпреки това, цифрите, определени от Световната здравна организация, са както следва;
- Бебета 90 μg/ден (0-59 месеца)
- Деца: (6-12 години): 120 микрограма/ден
- Деца: (>12 години): 150 микрограма/ден
- Юноши и възрастни: 150 микрограма/ден
- Бременни и кърмещи жени: 250 микрограма/ден
Включете тези храни на вашата маса за йод
Тъй като йодът е елемент, който не може да бъде произведен от тялото, той трябва да се приема отвън. Основният източник за осигуряване на необходимия йод е рафинираната йодирана сол. Въпреки това, морските дарове също са добър източник на йод. Докато съдържанието на йод е по-ниско от повечето морски дарове, яйцата, месото и млечните продукти също са по-богати от повечето растителни храни. За да се осигури адекватен прием на йод при кърмачетата в периода на започване на допълващи храни, трябва да се отбележи, че хранителните добавки/храните, произведени у дома и продавани на пазара, трябва да съдържат йод.
Общите хранителни източници на йод могат да бъдат изброени по следния начин;
- Йодирана рафинирана готварска сол
- сирене
- соленоводни риби
- Краве мляко
- Водорасли (включително водорасли, червена морска трева и нори)
- яйце
- Черупчести
- замразено кисело мляко
- Соево мляко
- Соев сос
Можете да изберете йодирана сол вместо каменна сол.
След картината, която се появи по време на сканирането, свързано с йодния дефицит в Турция между 1997-1999 г., бяха направени необходимите законови разпоредби за задължително йодиране на цялата готварска сол у нас. Известно е, че проблемът с йода, който до голяма степен е решен в центровете на градовете с тази практика, продължава и в селските райони. Препоръчва се йодирана сол вместо соли като каменна сол, гурме соли, които са нерафинирани, чието съдържание не е ясно известно или други добавки се добавят естествено или изкуствено. Освен ако не е посочено друго от лекаря, трябва да се използва абсолютна йодирана рафинирана сол.
Бъдете първите, които коментират