В Masterchef Turkey 2022 сватбената супа беше сервирана на последното хранене от квалификационния кръг вчера. Сватбарската чорба беше едно от най-търсените ястия вчера. Гражданите също търсиха съставки и съставки за сватбена супа. И така, как се прави сватбена супа Masterchef?
РЕЦЕПТА ЗА СВАТБЕНА СУПА – СЪСТАВКИ
- 500 г агнешки врат
- 1,5 литра вода
- За обличане;
- 5 супена лъжица кисело мляко
- 3 супена лъжица брашно
- 1 жълтък
- Сокът от половин лимон
- 1 чаши вода
- За горното;
- Чили чушки
- 2-3 супени лъжици масло
КАК СЕ НАПРАВИ СВАТБЕНСКА СУПА?
- Сложете месото в тенджера под налягане.
- Добавете вода и затворете капака и гответе за 35 минути.
- След като месото се изпече, го отделете в отделна чиния, за да се охлади бързо.
- След като месото се охлади, внимателно го накъсайте.
Междувременно започваме да приготвяме подправката на супата.
За целта в купа добавете киселото мляко, брашното, жълтъка, лимоновия сок и питейната вода и разбийте внимателно.
Прецеждаме водата от свареното месо. Тогава да го занесем в тенджерата, където ще правим сватбена чорба.
- Трябва да получите 4 чаши бульон.
- Бавно и разбъркваме приготвената от нас смес от кисело мляко.
- След като заври, добавяме настърганото месо и варим супата на слаб огън.
- Нека добавим сол към супата. Оставете да поври 5 минути и изключете котлона.
- Заливаме със соса, който сме приготвили с масло и люта чушка и сервираме.
- По желание може да добавите и оцет към супата.
Бъдете първите, които коментират