5 важни причини да консумирате сладолед

Специалистът по хранене и диета в болница Acıbadem Altunizade Нилай Йонген говори за ползите от сладоледа и точките, на които трябва да обърнем внимание, докато консумираме; направи важни препоръки и предупреждения.

Специалистът по хранене и диета Nilay Öngen посочи, че 2 топки сладолед отговарят на приблизително 90 процента от дневната нужда от калций с 9 mg съдържание на калций,

„Калцият е много важен минерал за здравето на костите и зъбите. Основните му източници са храни като мляко, кисело мляко и сирене. Сладоледът може също да поддържа дневния прием на калций с млякото, което съдържа. казва.

Специалистът по хранене и диета Öngen направи следните препоръки:

„Протеините са градивните елементи на мускулите. Поради тази причина получаването на достатъчно протеин е от голямо значение за запазване на мускулната маса. Основните хранителни източници на протеини са месото и млечните продукти от групата, а чаша (200 ml) мляко съдържа 6 грама протеин. С 2 топки сладолед, които ще консумирате, можете да получите около половината от протеина в чаша мляко. С този ефект сладоледът е източник, който подпомага приема на протеини. Минерали като калций, калий и фосфор помагат за поддържане на здравето на сърдечно-съдовата система. Благодарение на тези минерали сладоледът е сред десертите, които поддържат здравето на сърцето. Въпреки това, трябва да консумирате сладолед с контрол на порциите поради наситените мазнини и захар, които съдържа.

Обикновено се смята, че сладоледът кара да напълнявате, но когато се консумира в правилните порции, сладоледът не ви напълнява. Противно на общоприетото схващане, сладоледът е питателна и по-нискокалорична десертна алтернатива, особено в сравнение със сладкиши и други десерти със сироп.

Въпреки че вкусът на сладоледа го прави лесен за консумация, неговата студенина може да бъде терапевтична в някои случаи. Например, сладоледът след операция на сливиците ускорява заздравяването на рани. Освен това сладоледът е добра алтернативна храна за пациенти със затруднения в дъвченето и преглъщането.

7 критични правила при консумация на сладолед

• Когато купувате сладолед, обърнете внимание на условията на производство. Предпочитайте места, които се произвеждат, съхраняват и представят в хигиенни условия.
• Поради риск от заразяване, сладоледът трябва да се прави от пастьоризирано мляко.
• Ако закупеният сладолед се разтопи и замръзне отново, върху него се образуват кристали. Не купувайте сладолед с кристали по тях. Тъй като млякото е нетрайна храна, растежът на бактерии, който може да възникне по време на топенето и замразяването, може да доведе до отравяне.
• При консумацията на готови пакетирани сладоледи внимавайте дали опаковката е нарушена, за да не се допусне замърсяване от външни фактори, багрило и химично съдържание поради вредното му въздействие върху здравето.
• Някои сладоледи може да съдържат глюкозен сироп и мляко на прах. Не купувайте продукти с тези съставки, тъй като честата им консумация може да влоши телесните функции.
• Ако имате хранителна алергия, не забравяйте да прочетете етикета, за да научите съдържанието на хранителни вещества в алергена.
• Избягвайте да добавяте сос, ядки/фъстъци към сладоледа и да консумирате фунийки, тъй като сладоледът повишава калориите си.