Д-р Февзи Йозгьонюл даде информация по темата. Йозгьонюл каза: „Празникът на жертвоприношението пристигна. С печеното, което ядем, ще можем хем да си починем, хем да задоволим част от нуждите на тялото си. Досега сте получили хиляди експертни мнения за това как да съхранявате месото от жертвата, как трябва да се готви, как трябва да се сервира, как трябва да се яде и за какви ястия подхожда. жертвата, тя е по-полезна.
Месото има време за готвене, както и време за смилане. Особено при жертвеното месо този период е доста дълъг. Тъй като месото не е достатъчно отпочинало, както времето за готвене, така и времето за смилане са дълги. Времето за смилане може да варира от човек на човек, понякога дори над 10 часа. За да може една храна, която ядем, да бъде използваема за тялото ни, тя трябва да премине през много процеси. Когато купувате зеленчуци от пазара, вие сортирате, нарязвате, приготвяте, понякога ги сотирате, а понякога ги запържвате на слаб огън, от друга страна, приготвяте месото с други съставки или други съставки, които ще добавите към него, след това варите малко и го носите на масата. Ние правим същото с храните, които ядем. Първо го нарязваме с нож, след това го стриваме със зъби, намокряме го със слюнка, намачкваме го в стомаха и го разтваряме със стомашна киселина. След щателна обработка в стомаха храната попада в дванадесетопръстника, среща се с панкреатични и чернодробни ензими и храносмилането продължава. След това почива известно време в червата. Ферментира от полезните бактерии в чревната флора и след приключване на храносмилателния процес се усвоява и достига до черния дроб, където отново преминава през процес на синтез и става използваем за нашето тяло. Тук процес като този, който отнема от пазаруването на пазара до превръщането в храна, докато дойде на масата ни, също преминава през храносмилането.
Ако имате проблем с теглото, ако не можете да се наситите, ако нямате ден без хляб, ориз или десерт, времето за храносмилане може да е по-дълго, отколкото при други хора.
Както домакинята пазарува най-късно до обяд, когато ще дойдат гости, така и тялото ни иска да изядем храната най-късно до 16:00, за да се приготвим в полунощ. (Времето за структуриране на нашето тяло е 23:00 – 02:00 през нощта)
Д-р Fevzi Özgönül каза: „Сега мисля, че разбирате защо трябва да ядем нашите питателни ястия през деня. Не мислете, че не трябва да ядете нищо след 16:00 ч. Ако сте гладни, можете да ядете лесно смилаеми храни като готвено ястие или супа, за да задоволите глада си през нощта, когато сте много гладни. Да използваш тялото и ума не означава да издържаш на глад, а да ядеш правилното нещо в точното време. Това е изкуството да задоволяваш глада с храна, а не с нежелана храна.
Бъдете първите, които коментират