Производството на нахут, който все още се бере в цяла Турция, се очаква да се увеличи с 22,1 процента тази година в сравнение с миналата година и да достигне 580 хиляди тона.
Нахутът е предпочитан от фермерите, защото не е труден за отглеждане и може да се засажда в сухи райони в Анадола.
Нахутът, който може да се консумира и зелен, без семената му да изсъхнат, украсява масите в изсушен вид като ястие, особено през зимата. През пазарната 2020/2021 година на нахут вътрешното потребление е 509 хиляди тона, потреблението на глава от населението е 5,1 килограма, а степента на квалификация е 122,3 процента.
Докато средното производство на нахут за последните 5 години достигна 567 хил. тона в страната, средният добив е изчислен на ниво от 116 килограма от декар.
В рамките на оценката на Турския статистически институт се прогнозира, че производството на нахут през 2022 г. ще бъде на ниво от 22,1 хиляди тона, с увеличение от 580 процента в сравнение с предходната година. През миналата година е реализирана 475 хил. тона продукция от нахут.
ПО-ГОЛЯМА ПРОИЗВОДСТВО Е В 6 ГРАДА В ЦЕНТРАЛЕН АНАТОЛ
Производството на нахут в Турция е съсредоточено в Анкара, Йозгат, Киршехир, Коня, Караман и Чорум. Турция е изнесла най-много нахут за Иран - 14 процента миналата година. Иран е следван от Пакистан и Сирия с 8 процента и Ирак с 6 процента.
През периода януари-юни на тази година внимание при износа привлякоха Ирак, Азербайджан, Ливан и Грузия. През този период Ирак е на първо място по износ със 71%, следван от Азербайджан с 12%, Ливан с 9% и Грузия с 6%.
„НАШАТА СТРАНА Е ГЕНЕН ЦЕНТЪР НА БОБОВИТЕ КУЛТУРИ“
Министърът на земеделието и горите проф. д-р Вахит Киришъ каза, че да бъдеш самодостатъчна страна в селското стопанство е от голямо значение в достигнатата точка днес.
Подчертавайки, че те виждат нуждата от семена, които да бъдат посрещнати на вътрешния пазар, като необходимост, за да станат самодостатъчна държава, Киришчи заяви, че 911 местни и национални сорта са регистрирани в полските култури.
Отбелязвайки, че 94 вида регистрирани бобови растения като нахут, сух боб и леща са годни за консумация, Киришчи каза:
„Страната ни е генен център на бобовите култури, особено на нахута. бобови растения; Това е важен продукт поради приноса си към заетостта, потенциала за износ, лесния достъп до сеитбообръщение и ефикасен за намаляване на необработените площи.“
Бъдете първите, които коментират