Член на Турската национална асоциация по алергия и клинична имунология, доц. д-р Betül Büyüktiryaki говори за нови методи за лечение на хранителни алергии.
Заявявайки, че през последните години има обещаващо развитие при алергията към краве мляко, доц. д-р Betül Büyüktiryaki каза: „Изследванията показват, че децата с лека алергия към мляко могат да понасят печени млечни продукти като сладкиши и мъфини, дори ако не могат да консумират мляко директно. Тъй като млякото е изложено на топлина при 180 градуса за 30 минути, което намалява неговата алергизираща характеристика. В допълнение, брашното и захарта, използвани по време на готвене, създават матричен ефект в сместа, допринасяйки за намаляване на алергичните свойства на млякото. Въз основа на тази информация лечението с „млечна стълба“ при алергия към краве мляко предлага решение в борбата с алергиите.
Освен това ст.н.с. д-р Betül Büyüktiryaki говори за лечението с Млечната стълба:
Можем да го дефинираме като „да гарантираме, че пациентът може да консумира мляко директно накрая, като консумира продукти като кисело мляко и сирене, които са ферментирали млечни продукти, от най-малко алергенните форми на мляко, а именно печени продукти, до по-алергенни форми“ . Може да се прилага в 4, 6 или 12 стъпки в зависимост от състоянието на алергията и пациента. Кой пациент е подходящ за това лечение, храните, които трябва да бъдат включени в стъпките, количествата, които трябва да се консумират, колко дълго трябва да бъде времето между стъпките, необходимостта от извършване на тестове за зареждане с храна между стъпките и дали ще бъде извършвани в болницата или у дома трябва да се определят от детския алерголог.
Възрастта, видът и тежестта на хранителната алергия, предишната анамнеза за реакция и стойностите в кръвните и кожните тестове за алергия се вземат предвид при определяне на подходящи пациенти за лечение. Например, пациенти с анамнеза за анафилаксия (алергичен шок), високи резултати от тестове за алергия и неконтролирана астма и атопичен дерматит не са подходящи за този метод на лечение. По подобен начин лечението с „Яйчена стълба” може да се прилага при алергии към яйца. На първо място, детският алерголог определя дали пациентът е подходящ кандидат за това лечение. Постепенно може да се премине от най-малко алергенната форма на яйца (печени продукти) към по-алергенни форми (палачинки, варени яйца, бъркани яйца по желание).
Алергията към краве мляко в някои случаи може да причини тежка алергична реакция, наречена анафилаксия. Тази ситуация, която възниква веднага след консумация на мляко или храна, приготвена от мляко; Характеризира се с респираторен дистрес, зачервяване на лицето и понижаване на кръвното налягане. В резултат на тази реакция дихателните пътища могат да бъдат стеснени и навлизането на въздух може да бъде предотвратено. Тези реакции също изискват незабавна намеса.
Терапия по хранителна стълба; Това е важен съвременен лечебен метод, който се използва все повече, тъй като има положителен ефект върху храненето на децата, увеличава хранителното разнообразие, подобрява качеството на живот на децата и техните семейства, намалява тревожността от случайно излагане на алерген, и ускорява развитието на толерантност към алергенни храни.
Какви симптоми се появяват веднага след консумация на мляко или млечни продукти?
- кожни обриви
- Хрипове, затруднено дишане
- Изтръпване, сърбеж около устата или устните
- обрив в устата, гърлото или езика; подуване
- Кашлица или задух
- повръщане
- воднисти изпражнения, диария, кръв в изпражненията
- Болки в корема
- Хрема
- насълзени очи
- спад на кръвното налягане
- Kolik
Бъдете първите, които коментират