Организиран от Hyve Group, Международният панаир на храните, една от най-важните точки за среща на хранително-вкусовата промишленост, World Food Istanbul, ще изведе най-новите разработки, които оформят хранително-вкусовата промишленост в дневния ред през 2022 г. в сътрудничество с важни институции и организации в индустрия. Панаирът, който ще отбележи своята 30-та годишнина, получи голямо търсене през 2021 г. поради търговския успех, създаден от участниците и компаниите. Тази година близо 700 местни и чуждестранни изложители заеха своето място в WorldFood Istanbul 2022, за да се срещнат с десетки хиляди посетители.
Търговски вериги, напитки, мляко и млечни продукти, месни и пилешки продукти, пресни зеленчуци и плодове, морски дарове, замразени продукти, основни храни и масла, захарни изделия, хлебни изделия, зърнени храни и ядки, много марки и производители ще присъстват на Панаира. ще бъде.
Панаирът, който е лидер и платформа за сътрудничество в хранително-вкусовата промишленост на Турция и Евразия, продължава подготовката си през 2022 г., както всяка година, за да събере участниците с купувачите от чужбина.
WorldFood Истанбул, който е място за среща на производителите на храни и напитки и водещите купувачи в Турция в продължение на 29 години, предлага идеална среда за чуждестранни компании да изследват турската хранителна индустрия, да се свързват с важни хора и купувачи в индустрията и да рекламират своите продукти .
WorldFood Istanbul 2022 ще бъде домакин на важни купувачи от различни части на света в рамките на силното си сътрудничество с İHBİR. Повече от 400 поканени купувачи, главно от важни региони като Близкия изток, Северна Африка (MENA), балканските страни, страните от ОНД, страните от Южна и Северна Америка, Югоизточна Азия, ще бъдат домакини на панаира като част от WorldFood Istanbul тази година .
Директорът на WorldFood Istanbul Fair Семи Бенбанасте посочи, че турската хранително-вкусова промишленост се разраства всяка година и каза: „През 2021 г. организирахме много важен панаир за хранително-вкусовата промишленост и турската икономика. Миналата година, на 9-12 септември, бяхме домакини на 29 поканени купувачи от 40 държави на нашия панаир, който достигна най-успешните цифри в своята 179-годишна история. Докато 29-ият WorldFood Istanbul беше панаирът с най-голям обем по отношение на квадратни метри в своята история, той достигна най-голям брой посетители с 22 800 посетители. Тази година напълнихме 700 зали със 10 изложители и ще бъдем домакини на повече от 400 купувачи. Въпреки че сме много щастливи да видим, че сме достигнали толкова високи цифри, ние също сме много развълнувани от приноса, който ще направим за икономиката на страната.“ използва неговите изявления.
Събитийната програма Food Arena, която ще се проведе едновременно с панаира, ще предостави на посетителите и участниците пазарни прогнози, технологични разработки и устойчиви добри примери за предстоящия период по отношение на сектора, който непрекъснато се променя поради влошаващото се търсене и предлагане баланс във веригата на доставки в цяла Турция и климатичната криза, засягаща целия свят.
В 4 панела за 10 дни; Ще бъдат обсъдени устойчива икономика, борба с хранителните отпадъци, превантивно здраве, онлайн и офлайн пазарни тенденции, отговорно движение на храни, безопасна храна, овластяване на жените в селското стопанство. Много добри примери ще бъдат представени на сектора чрез задълбочени разговори с близо 40 имена и сътрудничества, които оформят сектора.
Главните готвачи Özlem Mekik и Elif Korkmazel ще посетят компаниите участници в панаира и ще доставят необходимите продукти за рецептите, които ще приготвят за кухненските работилници, които ще се проведат в сътрудничество с Асоциацията на готвачите и под спонсорството на Öztiryakiler kitchen, а след това, с тези иновативни продукти и нови техники, те ще пресъздадат марковите вкусове на турската кухня и ще се стремят към здравословни и надеждни продукти.Те ще предоставят информация и ще споделят съвети за кухня с нулеви отпадъци.
С окупацията на Украйна от Русия се появиха значителни проблеми в селското стопанство и доставките и търговията с храни. Украйна и Русия са най-важните страни производители и износители в света, особено на зърнени и зърнени продукти. С войната започват да възникват проблеми в износа на селскостопански и хранителни продукти от двете страни. Съответно нарастването на световните цени на храните се ускори и сигурността на доставките стана критична, а каналите за доставка започнаха да се променят в много продукти.
При тези условия Турция е важен производител и износител на селскостопански и хранителни продукти. Износът на Турция на селскостопански и хранителни продукти се е увеличил с 19,7% през първото полугодие спрямо същия период на предходната година. Износът на животински продукти и рибни продукти се увеличава с 33,9%, износът на зърнени култури, бобови, маслодайни семена и продукти се увеличава с 31,5%, а износът на продукти от плодове и зеленчуци се увеличава с 23,3%. Износът на маслини и зехтин се е увеличил с 2022 процента през първата половина на 41,5 г. и е достигнал 193,1 милиона долара.
Бъдете първите, които коментират