От петък, 7 октомври 2022 г., ще започне експортното пътуване на сушените смокини, плодът на рая, който е определян като свещен плод във всички монотеистични религии и незаменим за коледната трапеза. Турция си е поставила цел за износ от 2022 хиляди тона сушени смокини през сезон 23/70.
Износителите на сушени смокини се срещнаха в Асоциацията на износителите от Егейско море, за да определят датата на първия кораб със сушени смокини.
250 октомври 7 г. е приета за първа дата за износ на сушени смокини, които Турция е световен лидер в производството и износа, със среден годишен доход от 2022 милиона долара. Тази дата ще бъде финализирана с одобрението на Асамблеята на турските износители и одобрението на Министерството на търговията.
Мехмет Али Ишък, председател на борда на директорите на Егейската асоциация на износителите на сушени плодове и продукти, който говори на общото събрание, каза, че Европейският съюз и Съединените американски щати са на преден план в износа на сушени смокини и че донесе на Турция 2021 милиона долара в замяна на 22 хиляди тона износ на сушени смокини през сезон 64/241 г. сподели знанията си.
Подчертавайки, че най-големите експортни пазари са органичното земеделие, безопасността на храните, устойчивостта и добрите селскостопански практики, които се реализират в обхвата на Зеленото споразумение на ЕС, предложено от Европейския съюз, Ишък каза: „Като асоциации на износителите от Егейско море, ние си сътрудничим с други институции, университети, изследователски институти, изследователски институт по смокини, селско стопанство Ние работим за осигуряване на устойчивост във веригата на доставки, която започва от фермера и се простира до рафта, чрез сътрудничество с институции като провинциални и областни организации, фондови пазари, камари на селско стопанство и търговски камари. Сушените смокини са престижен продукт на Турция. Само по тези земи се отглеждат и изпращат по света смокини от сорта Сарилоп. Продължаваме усилията си за устойчивост, за да дадем този здравословен продукт на целия свят по здравословен начин. Пожелавам новият сезон да е ползотворен за всички наши производители и износители.
За да защитим имиджа на сушените смокини в света, трябва да внимаваме много при събирането, транспортирането и обработката на продуктите, за да предотвратим образуването на афлатоксин и охратоксин. Ако обърнем внимание на тези въпроси, вярваме, че ще имаме успешен сезон. Нашата цел за сезон 2022/23 е да изнесем 70 хил. тона.”
Президентът на Асоциацията на износителите на сушени плодове и продукти от Егейско море Мехмет Али Ишък, който определя сушените смокини като кралицата на сушените плодове, заяви, че ще се стреми да увеличи консумацията на сушени смокини, които са оценени в категорията здравословни храни от World Health Организация, от нашите турски граждани, и че имат за цел специално децата и младите хора да придобият навика да консумират сушени смокини. Işık казва: „Сушените смокини дават усещане за ситост за дълго време, защото съдържат много фибри. По този начин помага за отслабване. Позволява на храносмилателната система на тялото да работи по-здравословно, поддържа здравето на костите, тъй като съдържа калций и влияе положително на здравето на зъбите. Заздравява косата, както и подхранва кожата и придава блясък. Балансира кръвното налягане и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Не е случайно, че най-дълго и здрави хора живеят в Турция в нашите региони, където производството и консумацията на сушени смокини е интензивно. Ще работим за удвояване на консумацията на сушени смокини, които в Турция са 5-6 хиляди тона годишно. Препоръчваме на всички да консумират по 2 сушени смокини дневно.”
Зия Аксут, която беше председател на борда на Консултативното общо събрание на Асоциацията на износителите на сушени плодове и продукти от Егейско море; Той призова сушените смокини да повишат стойността си благодарение на усилията на производителите и износителите на смокини под координацията на Егейската асоциация на износителите по отношение на сушените смокини и че производителите и износителите трябва да действат съвместно, за да защитят стойността на сушените смокини .
Бъдете първите, които коментират