Член на Турското национално дружество по алергия и клинична имунология доц. д-р. д-р Фатих Дилек даде информация за алергията към лупина и направи предложения.
Заявявайки, че алергичните реакции към лупина предизвикват симптоми, подобни на тези, наблюдавани при други храни, доц. д-р Фатих Дилек каза: „Сред тези; копривна треска, сърбеж в устата, подуване на лицето, езика или гърлото, коремна болка, гадене, повръщане, течащи или сълзещи очи, затруднено дишане, кашлица, хрипове и внезапен спад на кръвното налягане. В литературата се съобщава за повтарящи се случаи на анафилаксия (алергичен шок) в резултат на консумация на търговски продукти, съдържащи „скрит“ лупин.
Заявявайки, че между 4% и 28% от хората с алергия към фъстъци са алергични и към лупина, доц. Фатих Дилек каза: „В някои проучвания тази разлика достига до 46 процента. В скорошно проучване беше показано, че 15 процента от децата с алергия към фъстъци имат алергия и към храна, различна от семейството на бобовите.
Дилек каза, че както при всички хранителни алергии, първата стъпка от диагностичния подход е да се научи подробно историята на пациента и след това алергологът ще се опита да потвърди диагнозата с кожни тестове или специфични определяния на имуноглобулин Е и, ако е необходимо, определен протокол ще бъде следван в болничната обстановка с лупина или други бобови растения. заяви, че може да е необходимо да се извършат тестове за натоварване в обхвата на
ст.н.с. д-р Фатих Дилек обясни какво трябва да се направи, като каза, че пациентът с алергии не трябва да консумира продукти, съдържащи лупина, и дори при някои много чувствителни хора дори контактът с кожата или навлизането в тялото чрез дишане може да предизвика алергична реакция:
„Ако е имал анафилаксия (алергичен шок) преди това или ако има астма с алергия към лупина, на пациента трябва да се предпише автоинжектор на адреналин и не трябва да се учи как да го използва. В допълнение към майката и бащата, лицето, което се грижи за детето, учителите и други членове на семейството, ако има такива, трябва да бъдат информирани за ситуацията и обучени за използването на автоинжектори за адреналин. За съжаление, нивата на използване на адреналинов автоинжектор са много ниски в случаи на хранителна алергия, когато е необходимо. Единственият начин да се преодолее тази ситуация е да се отдаде значение на образованието на пациента и неговата/нейната среда, да се отговори търпеливо на техните въпроси и да се разрешат техните опасения в светлината на научните данни. При животозастрашаващи реакции трябва незабавно да се потърси медицинска помощ след използване на адреналинов автоинжектор и да се консултира най-близкото здравно заведение. Друга препоръка е педиатричните пациенти да използват медицински гривни, които показват хранителни алергии. При по-леки реакции следният лекар ще приложи необходимото лечение.“
„Обяд; Може да се добавя към храни под формата на брашно или трици. д-р Фатих Дилек каза: „Алергията към лупина се съобщава по-често, особено при тези, които консумират продукти без глутен. Може да се открие като скрит алерген в тестени изделия, шоколадови пасти, вегетариански колбаси, сосове, варени кръгчета лук, салати, паста от лупина, сладоледи, предястия, хляб и печива. Пациентите трябва да бъдат предупредени за това. Хранителните алергии в детска възраст обикновено се подобряват с възрастта. Въпреки че няма достатъчно познания за естествения ход на алергията към лупина, скоростта на подобряване на алергиите към други бобови растения с възрастта е доста бавна в сравнение с алергиите към краве мляко и яйца.
Бъдете първите, които коментират