Специалистът диетолог Мелике Четинташ даде важна информация по темата. Всички мислим, че изпитваме емоционален глад от време на време.Награждаваме се с храна, когато ни е скучно, под стрес, чувстваме се депресирани и понякога дори щастливи.
Храненето не е само поведение, което правим, когато сме физически гладни, но и сложно поведение, което се влияе от социални, културни и емоционални събития. Хората, които изпитват емоционален глад, показват хранително поведение в резултат на емоция, въпреки че не са физически гладни. Това чувство може да бъде много неща, като например спор с приятел, стрес на работа, раздяла с любовника, проблеми в семейството. Обикновено, когато изпитваме емоционален глад, ние консумираме въглехидратни храни, защото сладките и брашнените храни ни позволяват да секретираме хормона на щастието, който наричаме серотонин. Разбира се, това щастие напуска мястото си на съжаление след края на храненето, което всъщност ни кара да преминем от депресивно или тъжно състояние към по-тъжно състояние.
Въпреки това, инсулиновата резистентност, която е много разпространена в обществото, е разстройство, което често се бърка с емоционалния глад. Защото хората с инсулинова резистентност също страдат от постоянен глад, сладко или въглехидратни кризи, раздразнителност и депресия. Напълняването води до увеличаване на броя на мастните клетки и инсулинът, който не може да премине от мастните клетки в клетките, започва да се натрупва в кръвта. В резултат на това се развива инсулинова резистентност и с развитието на инсулиновата резистентност започваме да наддаваме по-бързо. С други думи, наддаването на тегло причинява инсулинова резистентност, а инсулиновата резистентност причинява наддаване на тегло, създавайки порочен кръг.
Вашите кръвни изследвания са важни!
Ако сте постоянно гладни и искате да ядете, ако описвате тази ситуация като емоционален глад, първо трябва да сте сигурни дали проблемът е физиологичен или психологически. Можете да разберете дали имате инсулинова резистентност с теста HOMA-IR, който ще си направите, докато сте гладни. Ако стойността на HOMA-IR е в нормалните граници, може да изпитвате емоционален глад.
Какво трябва да направя, ако имам инсулинова резистентност?
При инсулинова резистентност премахването на въглехидратите от диетата увеличава проблемите и сладките кризи. Затова вземете 50% от дневната си енергия от въглехидрати. Но вместо ориз, тестени изделия, картофи, плодови сокове и сладкиши, които наричаме обикновена захарна диета, сложни въглехидрати; черен хляб, могат да се използват варива. Следвайте диети с гликемичен индекс и не забравяйте да ядете леки закуски. Гладуването за повече от 3 часа ще доведе до бързо повишаване и спадане на кръвната ви захар при следващото хранене, което ще ви накара да почувствате глад отново. Най-добрата закуска при инсулинова резистентност е да изядете шепа плодове и да консумирате канелено мляко или кисело мляко с тях.
Как се лекува емоционалният глад?
Експертът диетолог Мелике Четинташ каза: „Решението на емоционалния глад е да заменим хранителното поведение с друго поведение. Можем да постигнем това с някои методи, които използваме и в психодиетите. Дайте на подсъзнанието си положителни предложения. Несъзнателната част на айсберга; всъщност контролира поведението и живота ни, без дори да го осъзнаваме. Положителните послания, които даваме на подсъзнанието, се обработват с течение на времето и се отразяват в съзнанието, тоест в нашето поведение. Можем да променим хранителното поведение с тези правилни послания. Можете да давате предложения на себе си през деня. Например, „Можете да постигнете това“, „Имате силата на волята да не ядете тази храна“, „В момента не сте гладни“, Вие стоите зад решенията, които вземате.“ Можете да създадете предложения, които ще повишат вашата собствена мотивация и ще вдъхнат самочувствие. Като повтаряте тези предложения 2-3 пъти на ден, можете да видите положителни промени в поведението си, като ги издигнете до съзнание с течение на времето.
Бъдете първите, които коментират