Кмет на Столична община Измир Tunç Soyerзапочна тестово производство във фабриката за преработка на мляко Bayındır, чиято основа беше положена от председателя на CHP Kemal Kılıçdaroğlu. Заявявайки, че са щастливи да реализират такова важно съоръжение от името на обществеността в съответствие с визията на „Друго земеделие е възможно“, президентът Сойер каза: „Нашата цел не е да реализираме търговски приходи, а да направим производството устойчиво.“
Кмет на Столична община Измир Tunç SoyerФабриката за преработка на мляко Bayındır, където млякото, взето от фермерите, ще бъде преработено и предлагано за продажба под марката „İzmirli“, започна тестово производство в рамките на проекта Mera İzmir, който беше иницииран в съответствие с визията на „Друго земеделие е Възможен". министър Tunç Soyerотидоха до съоръжението, за да разгледат дейностите на фабриката, чиято основа беше положена от президента на Републиканската народна партия Кемал Кълъчдароглу. Президент Сойер, IzTarm A.S. Той разгледа гигантското съоръжение, оборудвано с най-новите технологични производствени машини, заедно с неговия генерален мениджър Мурат Онкардешлер. Президентът Сойер, който посети производствените единици и получи информация една по една, започна тестово производство.
„Не виждаме обществеността да инвестира в земеделско производство“
Правейки оценка след обиколката на фабриката, президентът Сойер каза: „Това е инвестиция, която надхвърля приблизително 200 милиона лири. Разбира се, това не е нещо, което може да се изрази само в числа. Това ще даде глътка въздух на нашите производители в региона, ще укрепи кооперациите и ще окаже огромна подкрепа за земеделието. Днес не виждаме обществеността да инвестира в земеделско производство в Турция. Не виждаме производствена инвестиция, направена от обществото. За първи път Измир прави инвестиция от такъв мащаб, базирана на мотото на Мустафа Кемал Ататюрк „всяка фабрика е крепост“. Гордеем се с това“, каза той.
„Очакваме момента на откриването с голяма гордост“
Заявявайки, че млякото, взето от фермера, ще бъде произведено по международни стандарти и отворено за световния пазар с марката „İzmirli“, президентът Сойер каза: „Това наистина беше нещо, за което мечтаехме от много години. Млякото, събрано в целия Егейски регион, трябваше да бъде изпратено до съоръжения извън града, за да бъде пакетирано от UHT компании. Сега има и база за пакетиране на произведеното от производителя мляко. Ще произвеждаме голям брой странични продукти. Ще произвеждаме много продукти от моцарела до сирене грюер, от сладолед до кисело мляко. Едно изключително голямо съоръжение ще произвежда изключително красиви продукти. Всички те ще бъдат пуснати под марката İzmirli. Ще работят 128 души персонал. Тук са най-новите технологични машини от Финландия, Италия. Всички те са готови за производство“, каза той.
„Устойчиво производство, а не търговски доход“
Подчертавайки, че производителят е оставен на произвола на съдбата, кметът Сойер продължи думите си по следния начин: „Сега селата опразват, младите хора търсят работа навън. Мнозина се присъединяват към армията на безработните. За съжаление, производството е спряно. Каквото имате в ръката си отива за тор и дизел. С това съоръжение производствените разходи също ще бъдат намалени. Разходите за доставка ще бъдат намалени. Тъй като нашата община не е търговска организация, нашата цел е да направим производството устойчиво, а не да генерираме търговски приходи. Следователно това ще бъде съоръжение, от което всички ще се възползват.“
Фермерското мляко ще бъде отворено за света с İzmirli
Приблизително 100 милиона литра мляко ще се преработват годишно, от които 10 милиона литра ще бъдат овче, козе и биволско мляко, във фабриката за преработка на млечни продукти, която е създадена в Bayındır и има дневен капацитет за преработка на мляко от 35 тона. Част от млякото, което ще бъде закупено от фермера, ще бъде доставено на гражданите с проекта „Млечно агне“ на Столична община Измир. UHT млечни кутии, UHT млечни сашета, чаша за пастьоризирано мляко, моцарела Измир, сирене бурата, сирене фета, сирене фета, сирене чедър, плетка, език, тулум, сирене кашкавал/грюер, сладолед, сметана, масло и кисело мляко и други подобни са произведени във фабриката, а харесванията се произвеждат в Измир.ще бъдат събрани с местни и чуждестранни потребители със своята марка.
Бъдете първите, които коментират