Един от филиалите на Столична община Коджаели, Antikkapı A.Ş. Antique Academy продължава периодично да се среща с кандидат-готвачите от професионалните гимназии. Готвачите на Antikkapı, които организираха първото обучение за 2023 г. в Maide Cafe, споделиха своя опит с готвенето и обясниха триковете как да направите най-добрия кебап. В края на обучението майстори готвачи, бъдещи кандидат-готвачи и учители хапнаха собственоръчно приготвени кебапчета.
ГЛАВНИ КАНДИДАТИ НА БЪДЕЩЕТО
Приветствайки различно училище във всяко обучение, Antikkapı Chefs бяха домакини на учениците от кулинарния отдел и учителите на Професионалната и техническа анадолска гимназия Körfez Çamlıtepe в първото обучение за 2023 г. Докато всички трикове за приготвянето на кебап бяха предадени на учениците и учителите, кебапът беше направен практически. В края на обучението учениците хапнаха собственоръчно приготвените кебапчета.
СЪВЕТИ ЗА КЕБАБ ОТ МАЙСТОР ГОТВАЧА
Йълмаз Ергюл, главният готвач на Antikkapı, обясни триковете за приготвяне на кебапчета и заяви, че е започнал кариерата си на 13-годишна възраст и се занимава с този бизнес от 49 години. Главният готвач Ергюл каза: „Благодарение на тази професия пътувах до 60 страни и научих 4 езика. Вие сте голям късметлия, защото изучавате този бизнес. Оценявайте това, преследвахме го с дни, за да научим нещо от нашия господар. Тази професия не е обикновена професия, очакваме с нетърпение вашата упорита работа и да се присъедините към нас.“
ШИПКА ЗА КЕБАБ И ГОТВЕНЕ
Друг майстор готвач, Реджеп Челик, даде информация за залепването и готвенето на шишчета и обърна внимание на важността на търпението и непрекъснатия опит в сектора. В края на обучението заместник-управителят на Antikkapı Management Systems Елиф Алтинташ даде информация за безопасността на храните на учениците. В края на обучението студентите получават своите сертификати от Antikkapı A.Ş. Беше взет от ръцете на мениджъра продажби и планиране Али Мурат Салман. Салман заяви, че те ще подкрепят студентите през целия им образователен живот.
Благодаря на президента Буюкакин
Гизем Сезер, началник на зоната за храни и напитки в професионалната и техническа анадолска гимназия Körfez Çamlıtepe, заяви, че са се обърнали към семейство Antikkapı, за да направят наблюдения на място и казаха, че имат много добри преживявания с техните ученици. Благодарейки на кмета на столична община Коджаели Тахир Бююкакън, Сезер каза, че Antikkapı A.Ş. Той заяви, че са много доволни от внимателното внимание на генералния мениджър Ислам Юджел и ръководителите.
Бъдете първите, които коментират