Турция отговаря на 80 процента от световното производство на мащерка, която е сред най-търсените лечебни и ароматни продукти в света. Износът на подправки се регистрира чрез Егейската асоциация на износителите на мебелна хартия и горски продукти и Егейската асоциация на износителите на зърнени култури, варива и маслодайни семена.
Асоциацията на износителите от Егейско море, която реализира целия износ на мащерка от Турция, обсъди своите стратегии и целите за производство на мащерка в Турция, за да увеличи износа си към основния пазар, САЩ.
Али Фуат Гюрле, президент на Егейската асоциация на износителите на мебелна хартия и горски продукти, каза, че Турция е изнесла подправки на стойност 2022 милиона долара през 169 г.
„Част от 116 милиона долара от този износ е осъществен от нашата Асоциация. Миналата година достигнахме 31 милиона долара в мащерка, което покрива 54 процента от износа ни на подправки в Турция. През периода януари-февруари на 2023 г. износът ни на подправки е реализиран в рамките на 28 млн. долара. При мащерката имаме износ за 8 млн. долара за първите два месеца. Предвиждаме в средносрочен план да увеличим износа на мащерка до 150 милиона долара. През 2022 г. САЩ е критичен пазар, където реализираме почти половината от нашия износ на мащерка. САЩ е нашият основен пазар с 22 милиона долара износ на подправки и 10 милиона долара износ на мащерка.
Заедно ще станем по-силни
Подчертавайки, че целият износ на мащерка от Турция е от Егейско море, Асоциацията на износителите на мебелна хартия и горски продукти Ege, заместник-председател на борда, Нуретин Таракчиоглу каза: „Разпоредбите за зелено помирение, върху които ние, като EİB, се фокусираме най-много, започват с устойчивостта производство. „Групата за износ на подправки“, която сформирахме в рамките на ЕИБ с нашите компании, които правят по-голямата част от износа на подправки в Турция, е важна стъпка както в укрепването на нашата пазарна стратегия, така и в радикалното решаване на проблемите, които ще срещнем. Мащерка, лавър и градински чай са нашите продукти с добавена стойност. В същото време имаме най-голям дял в света в производството и износа. Почти цялото производство на мащерка в Турция, което надхвърля 20 хиляди тона, се изнася. С новите насаждения от мащерка имаме потенциал да произведем 25 хиляди тона мащерка в краткосрочен план и 40 хиляди тона в средносрочен план.“ той каза.
Трябва да се установи топъл контакт с производителя.
Мухамет Йозтюрк, президент на Егейската асоциация на износителите на зърнени култури, варива и маслодайни семена, спомена, че производителите на мащерка трябва да бъдат подкрепени, да прибират продуктите си по-съзнателно и ефективно и трябва да се увеличат обученията за фермерите, за да предложат качествена и стандартна продукция на световните пазари .
„Трябва да увеличим нашите срещи на производители, семинари и обучения, където ще осигурим топъл контакт с производителя, като обясним правилните практики, които трябва да се вземат предвид при отглеждането на растението мащерка, и трябва да използваме телевизионни канали, социални медии и цифрови канали интензивно В региони, където производството на мащерка е интензивно от дълго време Ние провеждаме обучителни дейности за нашите фермери. За да достигнем до повече фермери, подготвихме и видео поредица в сътрудничество с тематичен телевизионен канал. В тази група, която сформирахме с членовете на нашата Асоциация на износителите на мебели, хартия и горски продукти и Асоциацията на износителите на зърнени култури, бобови култури и маслодайни семена, ние ще установим контакти със съответните институции и организации и ще споделяме моментално текущите разработки, за да бързо адресиране и решаване на всички общи проблеми на сектора. ”
Трябва да създадем план за действие, специфичен за мащерката
Президентът Йозтюрк каза: „Специализираната организирана промишлена зона за производство на билки, която ще бъде създадена в Kınık за семена, разсад, лечебни и ароматни растения, е голямо предимство за нашата страна в този период на нарастващи опасения, свързани с храните по целия свят . Откриваме нови производствени площи за мащерка с Министерството на земеделието и горите в Денизли, където се произвеждат 75% от световната мащерка и 85% от Турция. Ние се стремим да увеличим естественото производство на мащерка, като обединим Министерството на земеделието и горите, организациите на производителите, провинциалните дирекции по земеделие, университетите и компаниите на обща основа, като подготвим проекти, фокусирани върху устойчивото производство. Трябва да създадем план за действие, специфичен за мащерката. той завърши речта си.