Член на Турската национална асоциация по алергия и клинична имунология. Мелике Оджак изброи предпазните мерки, които могат да се вземат в училищата за деца с хранителни алергии, като посочи, че детето първо трябва да бъде информирано за своите алергии.
Заявявайки, че детето трябва да бъде запознато с алергиите, д-р. Melike Ocak каза: „Много е важно да обясните заболяването на детето си на прост език, който то може да разбере, без да го плашите, и да повишите осведомеността за неговата алергия. За вас ще бъде важно да носите колие или гривна, която показва вашата алергия, за да информирате хората около вас. Научете го да стои далеч както от храната, към която е алергично, така и от продуктите, които съдържа, и да проверява предварително етикетите на всички храни, които ще консумира. Освен това, преди да приеме храната, предложена му от приятелите му, информирайте го, че трябва да научи добре, че факторът, който причинява алергии, не е включен в него. Дори и по предложение на близките им, уверете се, че не консумират храна, която не познават и на която нямат доверие. Когато се развие алергичен шок (анафилаксия), оставете ги да научат за това, като превърнат практиката си в игра с демонстрациите на автоматичните инжектори на адреналин, които ще приложат.“ казах.
Заявявайки, че учителите и училищното ръководство трябва да бъдат информирани и съдействани, д-р. Melike Ocak, „Най-добрият начин за управление на хранителната алергия в училищата; родители и училищен персонал работят заедно като екип. Ефективната комуникация е от съществено значение, за да се помогне на всеки да разбере хранителната алергия и да се гарантира безопасността на детето. Уверете се, че всички учители и персонал в кафенето познават детето ви и знаят храните, към които то или тя е алергично. Освен това вземете месечното меню за хранене и храните, които съдържа, от персонала на кафенето и ги проверете една по една с детето си. Опитайте се да участвате в колективни събития като училищни екскурзии и рождени дни, организирани от училището. Ако не можете да присъствате, накарайте доверен член на семейството или приятел да присъства на прилагането на адреналин с автоинжектор.“ той каза.
„Споделете симптомите на алергичен шок, които сте получили от Вашия лекар, и плана за първа помощ в писмен вид с училищната администрация и учителя“, каза д-р. Мелике Очак продължи думите си по следния начин:
„За учителя е жизненоважно да знае какви симптоми ще изпита детето, ако случайно консумира храната, към която е алергично, и да разпознае реакцията рано. Симптомите започват бързо, обикновено в рамките на минути след случайно поглъщане на храната, и могат да доведат до смърт, ако не се лекуват по подходящ начин. Обикновено тези симптоми включват; широко разпространен сърбеж, зачервяване и подуване на тялото, подуване на устните, гърлото и езика, многократно кихане подред, зачервяване на очите, сърбеж и сълзене, назална конгестия/секреция, кашлица, затруднено дишане, хрипове, гадене, коремна болка, повръщане, диария, замаяност, ниско кръвно налягане, припадък. Ако се появи някой от тези симптоми, вземете плана за първа помощ от вашия лекар и го споделете в писмен вид с училищната администрация и учителя.
Заявявайки, че анафилаксията, известна като алергичен шок, е най-сериозната форма на алергични реакции, които протичат с повече от един симптом, д-р. Melike Ocak каза: „Най-важната стъпка в управлението на плана за помощ е да се разпознае анафилаксията, която е потенциално животозастрашаващо състояние. След диагностицирането на анафилаксия, първата възможност за лечение е адреналин. Вашето дете и нуждаещите се трябва да знаят къде се намират автоинжекторите за адреналин, кой има достъп до тях и как могат да бъдат приложени при спешни случаи. Поради тази причина е много важно учителят да определи предварително как да се намеси и предварително да получи обучение по плана за първа помощ. Наличието на учители, които знаят плана за първа помощ, ще направи семействата много удобни.“ използва фразите.
Трябва да се гарантира, че има писмен план какво да се прави в случай на алергичен шок поради хранителна алергия и че приложението е направено в рамките на този план:
„Ако детето развие картина на алергичен шок;
Незабавно поставете детето по гръб и повдигнете краката му,
Отстранете остатъците от храна в устата му и му позволете да диша удобно,
Ако детето носи със себе си готови адреналинови инжекции, предварително поставени от неговия лекар, поставете го незабавно от предно-страничната страна на бедрото. Тогава незабавно се обадете на 112.
Кажете, че в училищната кухня не трябва да има контакт с алергични храни и че храните трябва да се приготвят в отделна зона за алергични деца. Трябва да се вземат предпазни мерки в зоните, където се приготвя и сервира храната, а използваните чинии, прибори и ножове трябва да се измиват внимателно и да не се използват обикновени съдове за готвене. Етикетите на всички храни, които децата ще консумират в училище, също трябва да се проверяват предварително от кухненския персонал.“ казах.