Специалистът по хранене и диети в болница Acıbadem Bakırköy Sıla Bilgili Tokgöz говори за 10 грешки, които трябва да се избягват, за да имате здравословен Рамадан и да избегнете всякакви проблеми по време на гладуване. Специалистът по хранене и диети Сила Билгили Токгьоз каза: „Храните, които трябва да се консумират в ифтара, не трябва да са повече и различни от нормалната вечеря. Препълването на празен стомах наведнъж може да причини проблеми като рефлукс, лошо храносмилане и стомашни заболявания. Вместо това ще бъде здравословно да започнете гладуването с леки продукти като фурми или закуска, да пиете супа, след това да преминете към малка част от основното хранене и да завършите със салата или кисело мляко. казах.
По време на гладуване устата и гърлото изсъхват поради жажда. При намаляване на водата в тялото с 1% започва чувството на жажда, а при жажда има загуба на вода и минерали в тялото. Подчертавайки, че повторното усвояване на изгубените минерали и вода е изключително важно за телесния баланс, специалистът по хранене и диети Сила Билгили Токгьоз каза:
„Така че пиенето на по-малко вода през това време е една от другите големи грешки. Не забравяйте да пиете 30 мл вода за всеки килограм тегло между сахур и ифтар. Въпреки това, количеството вода и течност не трябва да се смесват едно с друго. Количеството чай, кафе и компот, изпити след ифтара, се включва в количеството течност. Тъй като те не заемат мястото на водата, а напротив, чаят и кафето предизвикват отделянето на вода от тялото. Поради тази причина е необходимо да не се прекалява с чая и кафето, а приема на течности да става предимно чрез консумация на вода.
Специалистът по хранене и диети в болница Acıbadem Bakırköy Sıla Bilgili Tokgöz каза: „Ако не искате да имате проблеми с лошо храносмилане и рефлукс след ифтар, разделете своя ифтар на 2. Можете да прекъснете гладуването с вода и след това да продължите със сушени кайсии или фурми. Можете да започнете ифтара със супа и да направите почивка от 15-20 минути, след което да преминете към основното ястие. В основното ястие, вместо мазни тежки ястия, можете да консумирате ястия на скара, варени или печени ястия, приготвени по здравословен начин на готвене, или варива и зеленчуци със зехтин. В противен случай може да се увеличи рискът от висока кръвна захар, високо кръвно налягане и сърдечни заболявания. казах.
Заявявайки, че за да останете сити за по-дълго време, е необходимо да избирате храни с високо съдържание на протеини като яйца, сирене и мляко при сахур, Токгьоз каза: „За да сте по-здрави и енергични, предотвратявайки възможен запек и контролирайки кръвната захар ; Внимавайте да консумирате сложни въглехидратни храни като пълнозърнест хляб и овесени ядки от кашестите храни. Не забравяйте да консумирате колбаси, салати и плодове.” той каза.
Специалистът по хранене и диети Сила Билгили Токгьоз заяви, че лягането веднага след ифтар или лягането веднага след сахур е една от най-големите грешки, допускани по време на Рамадан, „Дори и да нямате рефлукс, това може да доведе до рефлукс. Не трябва да лягате веднага след ифтара и да приключвате с храненето 2-3 часа преди да заспите. При сахур избирането на леки храни и разходката из къщата за известно време, повдигането на главата на леглото предотвратява изтичането на стомашното съдържание обратно в хранопровода и предотвратява рефлукса.