Специалистът по хранене и диети в Anadolu Health Center Derya Eren направи изявления относно периодичното гладуване. В резултат на увеличаването на затлъстяването, което днес се превърна в проблем за общественото здраве, има много диетични методи, свързани със загуба на тегло. Специалистът по хранене и диети в Anadolu Health Center Дерия Ерен, която заяви, че един от популярните е методът на периодично гладуване, каза: „Периодичното гладуване е метод, при който се правят сериозни енергийни ограничения в определени часове от деня или в определени дни от седмицата. Трябва да се създаде специален диетичен план за хора, които искат да правят периодично гладуване. Трябва да се изготви план за здравословно хранене, състоящ се от всички групи храни, като се избере методът на периодично гладуване, който е подходящ за човека. По време на този процес те трябва да бъдат проследявани и загубата на тегло и промените в кръвните изследвания трябва да се проверяват на редовни интервали.
Казвайки, че има много видове периодично гладуване, специалистът по хранене и диети в Anadolu Health Center Derya Eren изброи най-популярните, както следва:
Модел 16:8 (ограничено подаване във времето): Този модел е планиран като 16 часа гладуване и 8 часа хранене. С процеса на гладуване от вечерта до сутринта се осигуряват общо 16 часа глад. С други думи, когато вечерното хранене приключва най-късно в 19:00 часа, първото сутрешно хранене трябва да бъде в 11.00:11.00 часа. Това е методът, при който храненето се спира до 19.00 часа сутринта след 19.00 часа вечерта, докато нормалното време за хранене е между 11.00 часа сутринта и XNUMX часа вечерта.
Модел 5:2 (променлив глад): Това е методът, при който енергията е силно ограничена (2-500 kcal/ден) в 600 непоследователни дни от седмицата, а през останалите дни се продължава нормалното хранене. Приемат се 2 процента от калориите, които трябва да се приемат през 25-те дни на ограничение.
Моделът яж-спри-яж: В този модел това е планиран метод на гладуване 1-2 дни в седмицата по 24 часа и хранене за 5-6 дни. При последно приемане на храна в 19.00:19.00 ч., храненето се спира до XNUMX:XNUMX ч. на следващия ден.
Споделяйки, че периодичното гладуване, което е лесно за прилагане и спестява време, има понижаващ ефект върху кръвната захар и инсулина на гладно, специалистът по хранене и диета Дерия Ерен каза: „То осигурява загуба на тегло поради енергийна рестрикция и има ефект на понижаване на холестерола и триглицеридите . Освен това в резултат на 16-часово гладуване настъпва автофагия, тоест тялото се изчиства от увредените клетки, за да се получат нови и здрави клетки.
Напомняйки, че периодичното гладуване може да причини ефекти като умора, нещастие, затруднена концентрация и лош дъх в дните, когато калориите са много ограничени или няма хранене, Дерия Ерен каза: „В допълнение, периодичното гладуване може да причини проблеми като преяждане, анорексия и булимия нервоза. Освен това няма да е подходящо за хора, които правят периодично гладуване, да правят интензивни упражнения поради продължителното гладуване. По-подходящи са умерените разходки и упражнения.
Ето някои неща, които не трябва да правите периодично гладуване:
- бременни и кърмещи майки,
- Деца и юноши във възрастта на развитие,
- Хората с индекс на телесна маса (ИТМ) от 18,5 и по-ниски, тоест слаби хора,
- Спортисти или хора, които тренират интензивно,
- Лица, приемащи редовно лекарства
- Хора с хранителни разстройства
- Лица с диабет тип 1
- пациенти с кръвно налягане