Кафе, организирано от Столична община Бурса sohbetНа следващата вечер жителите на Бурса предложиха възможност да се насладят на 6-вековния исторически Коза Хан, също през нощта. Хората от Бурса, отпивайки кафето си в историческата атмосфера на Коза Хан, който обикновено е затворен до късно през нощта, прекараха една незабравима нощ с „музика на живо“.
Столичната община, която прекара Седмицата на турската кухня с различни дейности, за да изведе Бурса на преден план в гастрономическия туризъм, донесе елегантността на коприната заедно с аромата на кафе в обхвата на дейностите. Коза Хан, който е построен от Баязид II преди около 6 века и е бил център на търговията с коприна през османския период, отвори врати за жителите на Бурса като част от събитието. Гражданите, които имаха възможността да се докоснат до историческата атмосфера на Коза хан, който по принцип е затворен през нощта, отпиха от кафето си и прекараха приятна вечер в компания на инструменталистите от Оркестъра на Столична община.
Заместник-кметът на Столична община Фетхи Йълдъз, заместник-кметът на Бурса Емине Явуз Гьозгеч и директорът на провинциалната култура и туризъм Камил Йозер присъстваха на събитието, организирано в сътрудничество със Столичната община, провинциалната дирекция за култура и туризъм и Съюза за насърчаване на културата и туризма в Бурса. sohbetстана съдружник в него. Изразявайки, че се радват да се срещнат с гражданите в историческия Коза Хан, където бие сърцето на Бурса, заместник-председателят Йълдъз каза: „Ние сме на историческо място. Мисля, че жителите на Бурса винаги трябва да се наслаждават на това място. Турското кафе се превърна в марка, която се харесва по целия свят. За съжаление у нас избутваме турската кухня, дори и да не ни харесва. Докато имаме местни деликатеси, предпочитаме бързо хранене. Ние имаме най-красивата кухня в света с турската кухня. Нашите майки и баби продължиха традициите и донесоха тези вкусове до наши дни. Трябва да продължим това“, каза той.
Заместник-председателят на Бурса Емине Явуз Гьозгеч каза, че намира щастие и спокойствие всеки път, когато дойде в Коза Хан. Напомняйки, че един от най-важните елементи на културата е кулинарната култура, Гьозгеч каза: „Всъщност кухнята е символът на нашата цивилизация, символът на нашата традиция. Това е култура, която трябва да поддържаме жива. Поради тази причина поздравявам всеки един от тези, които допринесоха за организацията.“
С мини концертите, изнесени от различни музикални групи в Коза Хан, както вътре, така и навън, жителите на Бурса имаха приятни часове, придружени от турско кафе.