Проведено обучение за дегустация на мед в Борнова

Проведено обучение за дегустация на мед в Борнова
Проведено обучение за дегустация на мед в Борнова

Община Борнова, която продължава своята дейност по пчеларство и производство на мед, организира Обучение за дегустация на мед. Община Борнова, която подкрепя производителите с пчелина, който създаде в квартал Каядиби, продължава своята образователна подкрепа в същия район. В този контекст беше организирано събитие за дегустация на мед, за да се повиши осведомеността както на производителя, така и на потребителя. Президентът на Асоциацията за околна среда и защита на пчелите (ÇARIK) Шамил Тунджай Бештой даде информация на участниците за историята на пчеларството и дегустацията на мед в Турция и по света. Обяснявайки, че медът се класифицира като цветен мед и секреторен мед според източника на тяхното производство и като пчелна пита, филтриран и пресован мед според начина на получаване, Beştoy обясни подробно подробностите за дегустацията на меда.

Кметът на Борнова Мустафа Идуг, който каза, че е много щастлив, че хората от Борнова, които се интересуват от пчеларството, се увеличават всяка година, каза: „Обученията по пчеларство, които започнахме с принципа на местното развитие, продължават както теоретично, така и практически. Дегустацията на мед беше една от тези дейности. Обученията ни в пчелина на нашата община и другите помощи, които предоставяме, ще продължат да се увеличават. Ние се стремим да увеличим производството на мед в нашата област като икономическа стойност.

Община Борнова, която всяка година подарява на своите обучаващи се кошер с пчели и пчеларски инвентар, превърна площта от 23 дка, където са разположени кошерите, в медоносна гора, за да осигури подходяща среда за пчелите. В района са засадени 700 различни овощни фиданки и 750 корена лавандула. Освен това на 3 декара е засадена пчелна трева. Пчелинът разполага и с над 100 кошера на стажанта и доилен апарат за прибиране на реколтата. Произведеният мед от пчелните кошери на общината и обучаемите се срещат с потребителите чрез Кооперация за развитие на земеделието Борнова. Медът с марката Bornovam се среща с потребителите чрез Кооперация за развитие на земеделието Bornova.