Сена Нур Бубани, диетолог, работеща в община Bağcılar, помага на своите клиенти да отслабнат, като ядат каквото искат, без да намаляват храненията си или да остават гладни, с програмата, която тя нарича „Културна диета“. За тези, които са на културна диета, се подготвя програма с ястия, специфични за хранителните навици в техния регион. Бубани, който отслаби 6 души за 700 месеца по този начин, каза: „Ако дадем черноморски хранителни навици на източен човек, това няма да е от полза за този човек, тъй като това няма да бъде устойчива диета.“
Центърът за култура и изкуство на жените и семейството, който беше пуснат в експлоатация от община Bağcılar през 2011 г., продължава 24 курса в 35 основни клона. Диетологът е едно от най-популярните места в заведението, където се предлагат курсове с различно съдържание, вариращо от готвене до текстил и грим. Диетоложката Сена Нур Бубани, която работи в община Багджилар от 6 месеца, се опитва да отслабне при жените, които се обръщат към нея.
Една и съща програма не може да се прилага за източни и черноморци.
Заявявайки, че неправилното хранене, ниската физическа активност и хроничните заболявания причиняват наддаване на тегло, Бубани казва, че прилага програмата, наречена Culture Diet, която помага на клиентите му да отслабнат както по здравословен начин, така и за кратко време. Заявявайки, че е установил специална връзка с клиентите си, Бубани каза следното за културната диета:
„Нашите клиенти, които идват тук, са уморени от собствените си диети, нискокалорични и гладни. В този момент ние подхождаме към тях с разбиране и искреност. Ние се срещаме с нашите клиенти, след като дойдат тук. Изготвяме програма съобразена с културния статус и хранителните навици на хората. Защото, ако дадем хранителните навици на Черноморския регион на източен човек, това няма да му е от полза, тъй като това няма да е устойчива диета. Поради тази причина за нас е много важно да научим за културата на този човек и да му дадем диетична програма, подходяща за храната, която готви и яде. Това гарантира и непрекъснатостта на диетата. Предпочитаме да направим списък с ястия, подходящи за източния регион за източните хора и за регионите на Черно море, Егейско море и Централна Анатолия. Осигуряваме 4-5 килограма загуба на мастна тъкан за един месец. „Стигнахме до 6 души за 700 месеца и им помогнахме да отслабнат и да достигнат идеалното си тегло.“
За 4 месеца свалих 11 кг
Кюбра Нур Караарслан е една от онези, които си тръгнаха щастливи от диетолога. Заявявайки, че е ходил на диетолог в продължение на 4 месеца, Караарслан обясни промяната, която е преживял по следния начин: „Бях 77 килограма и много ме болеше, защото имах херния. След като дойдох тук, всеки ден усещах промяната в себе си. Като ям каквото си поискам, без да гладувам, свалих 11 килограма и самочувствието ми се повиши. „Бих искал също да благодаря на кмета на Bağcılar Abdullah Özdemir, че ни предостави услугите в това съоръжение, особено услугите на диетолог.“