Президентът на регионален съюз Village-Koop Bursa Osman Özkan обяви развитието по отношение на черната смокиня Bursa, която достигна международните стандарти, в програмата „Real Voices“, излъчена по Everyone Hears TV. Özkan припомни, че през 2018 г., като регионален съюз на Бурса, те получиха регистрация на географско указание с името на произхода „Bursa Black / Black Bursa Fig / Bursa Black Fig“ с подкрепата на Министерството на земеделието и Столична община Бурса.
Йозкан обяви, че е започнала 3-месечната фаза на обявяване в Официалния вестник на ЕС относно заявката, подадена до Комисията на Европейския съюз (ЕС) чрез турския патент с цел превръщането на географски посочени продукти в добавена стойност и привеждането им в търговски и икономически живот и че са оставили една седмица назад в процеса на спиране.Той заяви, че ще бъде международно регистриран след приключване на фазата на обявяване.
Междувременно Йозкан посочи, че са успели да изпратят плодовете, идентифицирани с Бурса, на вътрешния и международния пазар под марката „От Бурса“ и каза, че партньорите също са помогнали в маркетинговите отношения. Заявявайки, че има 10 хладилни склада, свързани с Съюза, Осман Йозкан обясни, че те могат да съхраняват смокини до 42 дни и че работят в цялата страна, за да ги съхраняват по-добре.
ЗА ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ ТРЯБВА ДА СЕ ОСИГУРЯВА ПРОИЗВОДСТВО НА МЯСТО
Заявявайки, че основният проблем на производителя е пазарът, Йозкан каза, че фермерите от Бурса нямат проблеми при производството на продукти, защото са достатъчно съзнателни, но проблемът с маркетинга може да бъде преодолян със силни кооперации. Йозкан също така заяви, че проблемите и загубите при транспортирането могат да бъдат елиминирани чрез създаване на модерни оранжерии за много зимни зеленчуци в Бурса и производството им на място, добавяйки: „Производството на място трябва да бъде не само в Бурса, но и в цялата страна. „Ако производството се извършва в провинциите, особено в канала за зеленчуци, през следващите години разходите ще намалеят и потребителите ще купуват продукти по-евтино“, каза той.