Селата Kafro (Elbeğendi) и (Arkah) Üçköy от област Midyat, които някога са били изоставени поради терористични инциденти, започват да се свързват с пица в много страни по света, особено в Турция.
В селските райони на област Мидиат на Мардин, асирийците, завръщащи се в селата си от европейски страни, създават чудеса. Пицария, открита от Nail Demir в село Elbeğendi и станала известна в цялата страна за кратко време, беше последвана от друга пицария, открита в Üçköy. Морис Дал, който има 24-годишен опит в пица в Германия, и неговият роднина бижутер Габриел Чил, инвестираха пица на стойност 7 милиона в Üçköy. Те направиха инвестиция от около 20 милиона евро, включително каменните вили, които построиха в селата си. Gabriel Çil и Moris Dal предоставят своя 24-годишен опит в пица в Германия на местни и чуждестранни клиенти в Üçköy, разположен на планината Bagok.
ТОЙ СЕ ВЪРНА В СЕЛОТО СИ СЛЕД 40 ГОДИНИ И ОТВОРИ ПИЦАРИЯ.
Морис Дал се завърна в Üçköy, който напусна на 12 години, като майстор на пица след 40 години. Той реализира мечтата си да превърне 24-годишния си пицарски опит в Германия в услуга в селото, където е роден и израснал и за което копнее. Çil и Dal, които възраждат планинския туризъм тук, привличат много туристически обиколки от Турция и света в селата за пица.
ОСИГУРИХА РАБОТА НА 14 ДУШИ
Правейки изявление за магазина за пицария, бизнес мениджърът Самет Матяз каза, че откриването в Üçköy на планината Багок е станало преди година и половина.
Matyaz заяви, че Moris Dal и Gabriel Çil, които са имигрирали от Üçköy в Германия преди 40 години, са направили тази инвестиция тук, когато са се върнали в родния си град, където са родени и израснали, и каза: „С каменните вили и пицарията, които построиха през Üçköy, те инвестираха 20 милиона евро в собственото си село." Те направиха инвестиция от . 14 души ядем хляб тук. „Благодарим им.“ казах.
Заявявайки, че това място е получило голям интерес от откриването си, Матяз каза: „Тук се стичат както туристически обиколки в Турция, така и чуждестранни туристи от чужбина. Беше наистина отличен бизнес. Браво на тези, които успяха. Тук правим 14 вида пица и 7 вида пита. „Имаме собствени пици, направени от местно печене.“ той каза.
ДЕСЕРТНАТА ПИЦА ПРИВЛИЧА ВНИМАНИЕТО
Посочвайки, че повечето от продуктите, използвани при приготвянето на пица в пицариите, са регионални и местни, Matyaz каза: „Ние използваме местни продукти при приготвянето на пица. Това са продуктите без добавки, които използваме и придават вкус на пицата. Ние правим сладка пица, наречена "Arkah Pizza" от грозде и плодове, отглеждани в региона. Даваме го на нашите клиенти като десерт. „Беше много оценено.“ той каза.