BrunchОпределя се като хранене, консумирано късно между закуската и обяда. Често сервиран с алкохолни напитки, брънчът предлага перфектната комбинация от закуска и обяд. Подсилва се с шампанско или коктейли.
Brunch Менюто му обикновено включва стандартни храни за закуска като яйца, наденица, бекон, шунка, плодове, сладкиши, палачинки, вафли, гофрети, мъфини и др. Може да се предлага на бюфет или с опции за поръчка по меню.
Какъв е произходът на брънч културата?
Brunch културата се появява в Англия в края на 19 век. Когато британската аристокрация не искаше да става рано, за да отиде на църква в неделя, те комбинираха закуска и обяд и изобретиха яденето, наречено брънч. Терминът идва от комбинация от думите „закуска“ и „обяд“.
- Перфектната комбинация от закуска и обяд
- Добива популярност в Америка през 1930-те години на миналия век