Третата среща на върха за географските указания в Истанбул, организирана от Metro Turkey, която работи непрекъснато повече от 30 години с цел запазване на турската кулинарна култура и предаването й на бъдещите поколения, и в сътрудничество с Турската служба за патенти и търговски марки и TOBB , е основното събитие на „От локално към глобално: около света“, организирано по темата.
Заявявайки, че са създали модел, който облагодетелства икономиката на страната, като подкрепя малки производители, кооперации и заетост на жените в обхвата на Metro Turkey, проект за географски указания, Синем Тюрунг каза: „Ние играем роля във всички процеси от регистрацията на географски посочени продукти до техния износ и включване в менютата на ресторантите. Ние създаваме модел, който е в полза на продукта, неговия производител и националната икономика.
Изпълняваме всички процеси от регистрация в ЕС до износ на продукти с регистрация по географско указание в Турция. Ние си сътрудничим с всички национални и международни организации, които могат да бъдат заинтересовани страни в областта на географските означения в страната и чужбина. Например, ние даваме гаранция за закупуване на производителите за Kapıdağ Purple Onion, който се произвежда само на три места в света и е регистриран с географско указание. Като Metro Turkey, ние купуваме 30% от продукта, отглеждан в този регион. За този продукт работим с Женска кооперация „Плодородни ръце“. Ние виждаме кооперациите като основен лост за развитие на селските райони и местни продукти и си сътрудничим с около 40 предприемачи и женски кооперации. До днес събрахме с нашите потребители около 200 хранителни и нехранителни регистрирани и кандидат-продукти с географски указания, в зависимост от сезона, от портокал Finike до меласа Zile, от чесън Taşköprü до нож Bursa.
От името на нашата страна ние станахме първият търговец на дребно, който включи кайсия Malatya, бяло Bayramiç, смокиня Aydın, кестен Aydın, чесън Taşköprü и зехтин Milas в своите коридори със собствена марка и лога на ЕС. Осъзнаваме значението на износа за укрепването на икономиката на страната ни. През последните две години сме изнесли 20 хиляди тона географски означения и местни продукти в страни, в които работим, като Русия, Украйна, Молдова, Полша, Германия, Испания, Италия, Сърбия, Белгия, Унгария, Англия, Чехия , Хърватия. В този контекст бих искал да кажа, че досега сме изнесли продукти с географски указания за повече от 10 милиона евро в 10 държави от метрото“.
Бъдете първите, които коментират